第 173 章 草原雕乖巧地窩在...
燕克行在做飯的時候,香氣一絲一縷地飄了出去。
時聞家的小傢伙全都跑到外面去了，包括兩匹馬兒和兩頭褐牛——它們平時不怎麼吃肉，此時卻抵擋不住濃郁的肉香味,全都趴在外面等開飯。
時聞看它們的眼睛好像都快要冒出綠光了，連忙另外起鍋，煮提前炮製好的各種肉類及蔬菜，並把這些菜準備好。
燕克行還在浸炸鴿子。
高溫將鴿子外表的水分瞬間蒸發,又鎖住內裡的汁水，濃郁的香氣一半被鎖在鴿子裡面，一半飄了出來。
時聞在給小傢伙們做飯的時候簡直受不了,飢腸轆轆的，五臟六腑簡直要造反。
可惜這樣炸制的鴿子沒辦法提前拿出來試味道，要不然他真想嚐嚐啊。
炸制鴿子所用的時間並不長,甚至用不了十分鐘。
時聞卻感覺這段時間分外漫長。
好不容易所有鴿子都炸好了,燕克行帶著專用的防髒隔熱手套,將鴿子取出來斬件。
炸好的鴿子整體呈現金紅色，放在熟食專用的案板上，微微冒著熱氣的樣子顯得格外誘人。
燕克行手起刀落,將炸好的鴿子斬成一塊塊。
鴿子的表皮實在太脆了，幾乎達到了糖殼一樣晶瑩剔透的效果,一刀斬下去,表皮龜裂，露出裡面飽含肉汁的內裡。
熱氣帶著濃郁的香氣飄了出來,讓外面正在等待的小傢伙們更不淡定了。
燕克行很快就將給小傢伙們吃的鴿子全部斬好了，他看了一眼外面的小傢伙們對時聞說道：“可以開始分了。”
時聞於是將小傢伙們的飯跟鴿子肉提了出去,先把它們的飯分好,然後再用筷子夾著鴿子肉,每個小傢伙分了三塊。
小傢伙們眼巴巴地等著吃肉。
福娃等少數幾隻狗子的口水更是都滴出來了，時聞看它們這樣，吩咐道：“吃吧。”
一聽到時聞的允許，小傢伙們立即將腦袋埋到了飯盆裡，大口開始吃飯。
時聞看它們吃得那麼香，趕緊回去找燕克行。
他也餓了。
時聞好不容易將小傢伙們打發走，弓疆三人又站了過來。
他們像之前的小傢伙們一樣齊刷刷地等在外面。
時聞簡直擠不進去。
他剛想說：“你們都在這裡，飯菜端出去了嗎？”
沒想到他才張開嘴巴，還沒話，藺誠騫就像知道了他的想法一樣，朝他咧嘴露出了一口燦爛的白牙，然後伸手指了一下，示意都已經準備好了，就等這個鴿子了。
燕克行的動作也很快，他們吃的五隻鴿子很快就斬好了。
燕克行：“端出去吧。”
弓疆和藺誠騫立刻將菜端出去，燕克行則另外端了一碟提前準備好的番茄醬出去。
大家早就在濃郁的香氣中饞得狠了，好不容易等到了開飯，他們坐在飯桌前，第一筷子就夾了燒鴿。
燒鴿還比較燙，吃起來的時候，時聞甚至感覺到有點燙嘴。
然而這
種比較燙的狀態卻極為完美的保存住了鴿子的肉汁跟香氣()?()，
他輕輕咬一口?()7?_?_??()?()，
只覺得酥脆的外皮和柔嫩的內裡展開了完美的碰撞()?()，
接著就是豐沛的肉汁跟炸制過後特有的香味層層遞進。
時聞甚至沒辦法形容這種感受()?()，
只覺得滿嘴都是肉，咬下去，更是滿嘴都是鮮美的肉汁。
他們家的鴿子真是達到了皮薄，肉嫩，味鮮，骨香的效果。
時聞也算是吃過了那麼多的肉，還是第一次吃到那麼好吃的肉。
時聞忍不住對燕克行說道：“這個鴿子好好吃，怎麼會那麼香？又香又嫩。”
燕克行：“鴿子比較小就比較香嫩，它要是大一點就不會有這種效果了。你再蘸著番茄醬試試，又會有不同的味道。”
時聞聽從他的建議，又夾了一塊鴿子肉蘸了番茄醬吃了。
番茄醬就是牧場產出的番茄醬，酸鮮香濃，跟肉類簡直是絕配。
鴿子肉蘸著番茄醬，果然又是另一種風味。
弓疆三人什麼，只夾了鴿子肉，一門心思地吃。
在這個時候，不需要多說什麼，只需要專注地吃肉就夠了。
桌子上其實還有其他菜，但其他菜只是調劑一下口味，鴿子肉才是真正的主菜。
大家像是剛被放出來的蠶寶寶，沙沙地吃過去，專注地享受美味。
時聞也是今天才明白什麼叫做食不言。
太好吃的食物讓人根本抽不出心思來說話。
等差不多吃完了，大家開始喝鴿子湯。
鴿子湯清甜鮮美，最適合飯後消閒。
藺誠騫喝了一口鴿子湯，感慨地說道：“我也就是五六歲的時候，跟著爺爺去吃了一次國宴大師的燒乳鴿，才嚐到過這種滋味。”
戈閱：“藺師兄，五六歲的事情你還記得嗎？”
“當然記得啊。”藺誠騫說道，“足夠美味的食物會刻入靈魂深處，我一輩子都記得那個味道，可惜隨著製作燒乳鴿的那位大師過世，後面就再也沒有品嚐過那等美味了，沒想到今天又吃到了。”
弓疆：“那時候國宴大師做出來的菜可不便宜。”
藺誠騫：“別的不記得了，我就記得那盤燒乳鴿要一百八十塊錢。那時候我爸的工資才八百塊。”
時聞聽著他們瞎聊，也不說話。
他現在就想喝湯。
戈閱聊著聊著，說道：“這個紅燒鴿子真好吃，要是有點葡萄酒來配它就好了。”
藺誠騫：“對對對，要那種成熟度比較高，稍微有一點甜口的葡萄酒，喝起來一定很爽。”
時聞懶洋洋地說道：“讓你們老師去買，他肯定能買到最好的葡萄酒。”
燕克行一直沒說話，聽時聞提起自己才“嗯”了一聲。
藺誠騫：“要我說，外面買的葡萄酒也就那樣。時哥你不想種點葡萄嗎？牧場上的蔬果品質那麼優越，要是種點葡萄，到時候摘下來釀成葡萄酒，滋味一定會很好。”
時聞還真沒考慮過種葡萄的選項。
如果要說種的話，他們確實也可以種，山上的地那麼多，隨便種點葡萄也不怎麼費事。
想到這裡，時聞說道：“過兩天我去問問，看有沒有什麼很適合本地的葡萄，有的話我買幾株。”
弓疆接話道：“不用買。時哥你要是想種葡萄，我認識一個朋友，他們家的葡萄品質特別好，也在我們附近，種他們家的葡萄多半不會有什麼問題。”
藺誠騫一下子就知道是誰了：“蔡明景是不是？他家的葡萄確實好，甜度高，還有一種特殊的香味，聽說釀成酒後還能保留那種香味。”
弓疆：“就是他家。”
藺誠騫：“他家的葡萄不是不賣嗎？我之前想問他要一株葡萄，他都說不賣，最後只好作罷。”
弓疆：“他欠我一個人情。”
戈閱：“要是真把葡萄種出一道名菜，叫紅酒燴鴿。”
時聞再次看向燕克行，有點饞。
燕克行：“確實有類似的菜，味道也不錯。”
時聞聞言便對弓疆道：“那你抽空給我介紹一下你那個朋友，我看看什麼時候種點葡萄。”
他們說鴿子的各種吃法。
說著說著，戈閱提到：“這個玉米筍鴿子湯好好喝，要是換成其他食材，應該也不錯。”
時聞隨口問道：“你還想喝什麼湯？”
戈閱：“比如老鴿冬瓜湯？老鴿山藥湯之類？說起來前兩天我去巡視的時候，還看到了一地的山藥蛋，要是去那邊挖一定能挖出不錯的山藥。”
時聞：“什麼山藥？”
“就是鐵棍山藥？”戈閱說著自己也不確定了，問弓疆，“我們前兩天出去調研的時候，看到的確實是山藥吧？”
弓疆點頭：“是山藥。”
時聞：“我們這裡居然有山藥？山藥不是長在南邊嗎？”
這個戈閱不同意了：“全國都有山藥啊，我們這裡還是山藥的重要產區，說是大漠山藥，跟外面的那個山藥不太一樣，味道可好了。”
時聞被她說得蠢蠢欲動：“既然是那麼好的山藥，你們怎麼沒挖一點？”
“當時有調研工作，不太好拋開工作挖山藥嘛。”戈閱興致勃勃地說道，“如果真去挖的話肯定能挖出很多山藥來，我看那山藥的藤蔓都快長滿一座山坡了。”
時聞：“你把位置給我一下，等我有空的時候帶狗子們過去看看。”
他們最近在牧場上還挺無聊的，也沒有什麼好玩的事做。
要是山上真有山藥可挖，帶狗子們去挖點山藥回來也不錯，正好當去玩了。
戈閱也想出門玩：“我們可以週末去啊，週末的話我直接肉身帶路。”
時聞看燕克行：“週末有空嗎？”
燕克行：“可以提前安排一下。就是長山藥的地方比較遠，開車要開兩個多小時。”
時聞大手一揮：“區區兩個小時算什麼？我們可以早起兩個小時開車趕過去。”
於是大家話趕話，把週末的山藥之行給定了下來。