第八十七章

傻柱還在一旁給胖子鼓著勁：

“刀磨快了才好砍柴呀，這菜還就非得這樣的炒瓢不可。以後這炒瓢就跟著你了，專門做這個菜用，別人碰都不能碰。這待遇，在咱食堂裡你是蠍子拉屎獨一份！嗯，對了，順手把這炒勺也一起蹭了。”

胖子好容易幹完了活，站起來覺得眼前直冒金星。傻柱把他拎到灶前，讓胖子仔細看自己演示。

傻柱把炒瓢用開水煮了，燒乾後再用油潤透了，給胖子教了一道“三不沾”。

這“三不沾”講究個入鍋不停勺，就這麼攪個三十來分鐘才好。看著傻柱演示的時候胖子還覺得一般，可輪到他自己一上手，胳膊痠疼地就跟要斷了似得。

胖子攪到二十來分鐘的時候，手上的炒勺是越攪越慢，臉上的表情分明就是在懷疑人生。

傻柱見胖子面容呆滯、眼神渙散，連忙又給他鼓勁：

“說起這【三不沾】的根兒，可在響噹噹的名店【同和居】，傳承到今快兩百年。這菜你要是練會了，以後走到哪個食堂都直得起腰來。”

胖子自尊心很強，聽到這樣的話語又提了口丹田氣，抹了把汗咬著牙繼續攪鍋。

又過了十來分鐘，“三不沾”成菜的時候胖子覺得胳膊已經不是自己的了。他癱坐在椅子上，靠著木案沿兒直喘氣。

傻柱看了看菜色，聞了聞香氣，把三不沾盛在小碟子裡遞給了劉嵐。

傻柱高聲說道：“送到劉主任那桌去，給劉主任說，這【三不沾】是後廚胖子孝敬的。”

對於能巴結上劉主任這樣的領導，胖子滿心歡喜。他打起精神揉了揉胳膊，站起來走到傻柱身邊，等著劉嵐回來。

沒過多久劉嵐就回到了後廚，笑著對胖子說道：“劉主任可滿意了，說就愛吃這口兒，還誇你是個人才。”

聽到劉主任竟然這樣誇獎自己，胖子笑的眼睛都快看不見了。

劉嵐拿出個飯盒遞給胖子，說道：

“劉主任還說這菜好吃歸好吃，可就是量太少，讓你再給做上一飯盒，他走的時候帶著……”