第225章 培養一把手李青蘭

 “這棗泥山藥糕的做法是很簡單的。” 

 “就是去皮的山藥和紅棗倒入小蒸鍋，蓋上蓋子把它蒸熟就行。” 

 蒸好開鍋後，金甜甜遞給了李青蘭一張糕點方子。 

 “這是配方，你自己拿好，記著上面的成分和斤兩。” 

 李青蘭仔細的把方子收好，金甜甜繼續道。 

 “這是半斤的山藥加三錢的白糖，先把它壓成泥兒。” 

 “再加一兩糯米粉，把它揉成團。” 

 “這蒸好的紅棗要剪碎，去掉裡面的核兒，用叉子把它搗成泥兒。” 

 “為了保持口感更細膩，要把它過篩一遍。” 

 “然後把棗泥餡兒和山藥團都分別分成小劑子。” 

 “拿一個山藥麵糰，把中間窩一個小窩放進棗泥餡，收好口搓圓。” 

 “表面裹上糯米粉，放到模具中，這樣一壓就成型了。” 

 “接著再冷水上鍋蒸十分鐘就可以了。” 

 “到時候可以淋上點兒桂花蜜，味道就更加的香甜了。” 

 李青艾從旁邊看的兩眼發亮。 

 “哈，原來是這樣做出來的呀，看起來好像是挺簡單的樣子，這麼簡單做出來的東西，吃著居然這麼香甜。” 

 “大姐，你好好跟著學，甜甜姐可是對你委以重任啊，甜甜姐這麼看好你，細心教導了這麼久，把自己的看家本事都教給你了，你可千萬不能辜負了甜甜姐對你的栽培啊。” 

 李青蘭想到金甜甜跟她說的事兒，喏了喏唇，目光望向金甜甜。 

 “這麼大的任務交給我，真的行嗎？不會搞砸了你們的事兒嗎？要不還是換個更厲害的廚娘來幹這大事吧？” 

 金甜甜覺得李青蘭這個人學東西學的也挺快的，做吃食做的也挺像模像樣的。 

 就是這個人總是對自己沒有那麼大的信心。 

 怕自己這不行，那不行，老是自我懷疑，自我否定。 

 “青蘭姐你可別質疑自己，你學的不是挺好的嗎？你只要好好學，把你學到的東西好好教給別人就行了，旁的事兒用不著你操心，這有什麼行不行的呀？按我說的來就行。”