第52章 做中式糕點

 連她這對吃並不甚在意的人，都對七公主的食鋪無力抵抗。

 “可不是，誰讓那位古靈精怪的七公主，稀奇的吃食花樣多呢。”

 “如果咱皇城那邊兒的食鋪，能開到這北涼來，定能讓公子把肚皮吃撐。”

 “可惜，北涼沒有這般妙食。”

 “我出去一趟，你不用跟著。”謝譽說完，獨自離開了客棧房間。

 落月把自家主子吃剩下的糕點全都盡數斂進自己肚子裡了。

 一邊兒吃一邊兒微微皺眉搖頭。

 “這棗泥山藥糕，比起七公主的食鋪，還真是差強人意。”

 “不過好在寥勝於無，明兒讓青雲去排隊好了。”

 在這裡吃不到最好的，只能退而求其次的選擇御貢坊了。

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 小河村。

 金甜甜一大早在指導白梔一起做中式花酥。

 “做花酥呢，粉和油脂，是製作酥的基本原料。”

 “而酥點是要揉出膜的中式點心。”

 “水油皮是純粹的白色，酥點的色彩，則有賴於油酥。”

 “花朵之美，色為其一。”

 “白如雪，紅似火，粉勝霞，奼紫嫣紅，浮翠流丹。”

 “酥點的開酥是油皮包裹油酥，包圓、擀開、捲起。”

 “一步都偷懶不得。”

 金甜甜說著，不由感嘆古人的智慧與耐心。

 “還需要再次擀開，捲起。”

 “油酥把水油皮重重隔開，普通的麵糰便內藏玄機，水油皮薄而不破，油酥顏色盡顯。”

 “一個點心的蛻變由此時開始，大多數的酥點，一張外皮足夠。”

 “而荷花酥卻需兩張。”

 “粉衣包白衣，內包蓮子肉，水中仙子並紅腮，一點芳心兩處開。”

 金甜甜將手裡製作完成的荷花酥糕點，展示給白梔看。

 “荷花聖潔高雅，梨花亦是冰清玉潔。”

 “梨花為淡客，一身素衣，卻美得清麗脫俗。”

 “尋常百種花齊發，偏摘梨花與白人。”

 說著，又一朵梨花酥活靈活現的在金甜甜的手中綻放。

 白梔看著金甜甜熟巧的製作出一個又一個的花酥，不由高看了她一眼。