紙上的歲月年華 作品

第6章 老憨請客

 第二天起了個大早,到鎮子上賣羊肉的屠夫那裡,買了一個羊頭,4個羊蹄子,這些不值錢。買了一塊羊肉,一塊羊尾油,也沒有花很多錢。豬肉攤子上買了一塊豬肉。到熟食店裡買了一隻整的燒雞。又切了一點豬頭肉。又去買了兩小罈子好點的酒,摸摸口袋裡的錢,嘆了一口氣,只能這樣了。

 回到家之後。把羊尾油放到鍋裡,燒出油來,然後把羊頭,羊蹄兒,羊肉放到鍋裡一起煮。羊肉太少了,拿出一些以前醃製的狗肉,下鍋一起慢慢的煮。老憨小時候在飯店裡給人幫過工,知道該怎麼料理這些肉。以前都說人家掛羊頭賣狗肉,今天自個這是煮羊頭吃狗肉了,還好有一些調料,一般人吃不出來是什麼肉了。

 又把那塊豬肉剁碎汆成肉丸,煮的肉留給孩子了一些,汆的肉丸子也留給孩子了一些。整塊兒的豬頭肉和整個的燒雞,到底是沒敢動,完整的東西破壞了就不好看了。四樣東西放到籃子裡,蓋上一塊白布,太陽還老高呢,就直接到族長家裡去了。

 到了族長家,張大山把他引進家門兒,讓到屋裡,打開籃子看了看,說了一句太破費了,讓自己老婆去整理了。又讓自己的兒子,去喊王家兩兄弟過來喝酒。

 等著的這個空檔,張大山囑咐老憨:“等會兒你別亂說話,就說是你來問我墾荒令的事,而且表示你非常願意去,別的事情你不要管,聽我的就行了,知道了吧?”老憨連忙答應。

 一會兒的功夫,菜都擺到了桌子上。一個不小的瓦盆,裡面盛著羊肉,羊頭放在最上面。整隻的雞已經用手撕開了,放在了一個大盤子裡。豬頭肉也被切成了厚片,底下墊上了一大把蔥絲兒。肉丸子又用開水熱了一下,盛在一個大湯碗裡,上面還飄著一點油花。另外還加了一小碟花生米和一個素菜,這一桌菜整的倒是有模有樣的。

 王家兩兄弟先後到了。老大手裡託著一小罈子酒,老二什麼都沒拿,還領著自己的兒子,說是讓兒子倒茶斟酒,伺候大家吃飯。老大心裡暗罵:“這個老二,比我不要臉太多了”。