第十九章 開門大吉

 第二天。

 方天就拉著爐子還有切好的土豆片以及蘸料與方建國他們一起上了縣城了。

 方天和方建國兩個人拉著給國營飯店的魚前往了國營飯店，而方國志和方建超兩個人則是拉著魚和水芹菜朝著市場的方向去了，方建超見識了方天賣貨的樣子，也學了一個大概了，現在也基本上能夠獨當一面了。

 來到了國營飯店之後，張程便早早地在這裡等著了，將魚收了之後，便把100塊錢給了方天，方建國則是拉著板車去市場幫著方建超和方國志賣魚去了。

 而方天則是留在了國營飯店門前，在這裡支起了自己的攤子。

 張程並沒有進去，而是來到了方天的跟前，面色有些尷尬地看著方天：“老弟，你說你這炸土豆片真的能賣出去？”

 “不瞞你說，我昨天讓我們店裡的廚師專門嘗試了一下，炸出來的一點味兒都沒有，有的還都面了，一點都不好吃！”

 方天自然不怕別人偷學了去，他這裡可是有著自己的獨門秘技在裡邊的，想要偷師都偷不了。

 “老哥，待會兒等我炸好了之後，你可以嚐嚐看！”

 方天一邊說話，一邊在準備炸土豆片的材料。

 張程點了點頭，他也想看看方天這炸土豆片究竟是個什麼樣的。

 方天支起了攤子之後便開始炸土豆片。

 刺啦刺啦！

 土豆片下鍋之後，不一會兒土豆片的香味兒便飄散開來了。

 他昨天嘗試了，這土豆片的火候以及時間十分關鍵，絕對不能有任何差池，否則的話，就像張程說的，要麼糊了，要麼面了，都不好吃。

 方天看火候差不多了，便將第一鍋土豆片撈了出來，不疾不徐地裝進了碗裡擺放了起來。

 張程看著方天炸出來的土豆片，金黃酥脆恰到好處，比起飯店廚房裡的廚師炸的好了不知道幾個檔次，心中對方天也是佩服的五體投地：“老弟，別說，你這炸土豆片這賣相都比我們廚師炸的要好太多了。”

 “老哥，你嚐嚐！”方天遞給了張程一碗，並且問道：“老哥，你能不能吃辣的？”