鯊魚1 作品
第1831章 撈河蚌
竹筍都放在揹包裡,他走到了河邊,看到揹包放在河灘上,他走過去,蹲下來,拿起揹包。
“嘩啦!!!”
打開揹包,張小川拿出一個竹筍,然後把揹包鏈給關上。
一個竹筍就有兩斤左右的重量,對於張小川來說,一個的竹筍的量,就足夠讓他飽餐一頓了。
所以,剩下的留給晚上或者是明天再吃。
拿起竹筍,張小川走到了河邊,他先是把竹筍剝開,外面的有點深藍色的筍皮,被剝開後,留下白嫩的竹筍。
特別是剝開後,那筍尖,看起來特別的嫩,一碰,就會被那力量給折斷了一樣。
直播間的觀眾,忍不住期待的看著張小川,口水直流。
“哇!!好嫩的竹筍。”
“張爺要做一個什麼筍啊?”
“這道菜,張爺不知道要怎麼做,這裡可是沒有食鹽和各種的調味品的啊!!!!!”
“這樣做,會好吃嗎?”
“感覺很難啊!!!”
“對啊!!菜都是淡然無味的,看起來真可惜啊!!”
“這樣鮮嫩的竹筍,如果和臘肉來一起做的話,我敢說,這絕對是世界上最為美味的料理了。”
“不知道張爺會做什麼?炒還是煮還是燉?”
“樓上的,張爺又沒有鍋,怎麼做那燉或者是炒啊?”
............
很多的觀眾,忍不住的都疑惑,張小川要把那竹筍,到底是怎麼的製作,真是令人期待。
這竹筍,可是牽動著眾人的心情。
張小川剝好竹筍,他先是拿著精品砍柴刀,在那水中洗了一下,然後把竹筍那底部,有點兒沾了泥土的竹筍,用精品砍柴刀削下來。
外面那些有的老的部分,張小川也削下來。
“這部分有點兒老,削點一點,避免口感。”
張小川削好了竹筍,點了點腦袋道。
當然,這老的部分是對於整個竹筍的筍尖而言,要知道,這些的竹筍,筍尖露出地面都沒有五釐米高啊!!