小羊墨墨 作品

第53章 野豬為支點,撬動大泉村

 他做不了主,家裡大事小事都得聽他媳婦孟春草的,他只管做。 

 聽了他這話,孟蘭看了他一眼,心想這胡老頭還是個妻管嚴。孟春草這日子過得真挺好,舒心。 

 漢子們休息的也差不多了,何大柱也替他們和孟蘭、胡書山定下來分肉的事情,於是這群漢子又扛起來野豬,朝著孟蘭家的方向走去。 

 到了地方之後,幾個會殺豬的漢子幫忙把這頭野豬給處理了一下。然後在孟蘭家和胡家兩家門前的空地上,就準備開始分豬肉。 

 來幫了忙的這些漢子自覺站成一排,孟蘭手裡被何大柱塞了一把刀,這意思是讓她來負責分肉。 

 孟蘭看著面前油膩膩的豬肉,皺了皺眉頭,然後手起刀落,先給排在第一位的漢子切下來一大塊肥瘦相間的豬肉。 

 漢子的眼睛都快粘到豬肉上面了,狠狠嚥了幾下口水,隨後歡天喜地的拿了豬肉退到了一邊,給後面的人讓出來位置來。 

 連著好幾個人,要的都是豬肉,沒有一個人要香腸,孟蘭的心裡難免有些失落,不過她很快也釋然了。 

 香腸在這個時代也不是人人都吃過的東西,製作步驟麻煩,還需要加入適量調料。 

 最關鍵的是還得處理好腸衣,絕對不可以保留一絲原始的味道。 

 他們沒吃過不了解,自然也不想冒險,不如拿了現成的豬肉回去煮了吃,這也都是人之常情。 

 此時,孟蘭自己心裡面也差不多想通了,不再因此而鬱悶。 

 還是等到,等她做出來,大家就知道香腸的好吃了。 

 孟蘭正低著頭切下來一塊上好的後腿肉,頭頂就傳來了一道有些年輕又充滿好奇的男聲。 

 “六奶奶,那個香、香腸是什麼嘞?”何金良問。 

 村裡人把孟蘭的丈夫稱為何老六,所以一些村裡的孩子也會叫她六奶奶、何六奶奶。 

 何金良是村長何大柱大兒子的兒子,也就是何大柱的大孫子。 

 他歲數雖然不是很大,但是人長得高大強壯,因此也跟過來幫忙抬野豬下山。 

 “肥肉切丁、瘦肉切片,加上調料後醃製一會,然後再灌入到腸衣中,用繩子分段繫好後再晾曬六七天就做成了。想吃的時候放在鍋裡蒸一蒸,再切成片就可以了。” 

 雖然孟蘭覺得眼前這小子不會選香腸,但看在他是第一個問她的份上,孟蘭還是挺高興有人想要了解,詳細的和他講了一遍。 

 何金良聽了孟蘭的解釋,眼睛看起來亮亮的,他忍不住繼續追問她。