第64章 火鍋

 待她端著蘸料回去，陸宴辭的朋友已經到了，沈絃樂見他有點熟悉，就是想不起來在哪見過，打量了他好幾眼。 

 白清嶼今日依舊是那身白袍，風姿卓絕，手中拿著一把水墨畫的摺扇，周身都透露出俊雅的風姿，很是養眼。 

 沈絃樂是喜歡看美男，可她昨晚吃的太飽，對美男就有點提不上興趣了，欣賞了兩眼便專注著弄吃的。 

 “沈主娘，你準備的這些東西，不會是想讓我們自己煮吧？”陸宴辭看到端上來的鍋呀，菜呀的，驚奇的問道。 

 “對，這就是火鍋，等會兒你看我給你示範。”沈絃樂把碳火盆放在一旁，上面放了鐵架子，然後放上湯鍋。 

 “以後開店了，就要去定製專門吃火鍋用的桌子，中間掏個洞，正好容得下這個鍋的，這樣大家圍在桌子旁涮火鍋，要方便一些。” 

 點燃碳火把湯底燒熱，直到湯底大開，才往裡下配菜，“湯底是特製的，包括蘸料也是，喜歡吃什麼菜就往裡下什麼菜，熟了就能吃了。” 

 “這麼簡單？”白清嶼插了一句嘴。 

 沈絃樂看了他一眼，“看著簡單，其實重點在鍋底和蘸料上，二者少一個火鍋都沒有靈魂。” 

 “來，這個羊肉熟了，你們嚐嚐。”沈絃樂用公筷給二人夾了幾塊肉放在盤子裡。 

 兩人都舀了蘸料在盤子裡，此時看著夾過來的肉，半信半疑的拿起筷子夾起肉片吃了一口。 

 第一口，極衝的辣味直接衝擊了味蕾，二人齊齊皺眉，但嚥下去後回味起來，辣中帶香，又麻又辣的十分過癮，又有蘸料裡的芝麻香，口感獨特，甚是不錯。 

 “這麼辣！”白清嶼有點遭不住這辣味，連忙倒杯茶喝了一大口，他才吃了一口就有點被辣的汗流浹背了。 

 沈絃樂笑彎了眼睛，“那看來公子不喜歡吃辣，火鍋還可以做成清湯的，根據個人口味來選擇。” 

 “如果有想吃辣的，卻請了位不能吃辣的朋友，鍋子可以換成特意的鴛鴦鍋，就是一口鍋裡放上隔板，一邊是辣的，一邊是不辣的。” 

 陸宴辭有在認真的品嚐，他給出評價道，“味道不錯，我挺喜歡辣味的，這火鍋很是過癮，又麻又辣又爽，如果是在冬天吃，定然更爽快。” 

 “蘸料也香，的確如沈主娘所說，鍋底和蘸料缺了哪個都不行。” 

 “朋友相聚，一邊涮火鍋，就著小酒，慢慢喝吃，慢慢聊，絕對是一種享受，而且冬天吃，越吃越熱乎。”沈絃樂又給二人涮了配菜，“再嚐嚐這裡的青菜…”