第355章 新品酒水

 洪山莊現在的臨仙釀產量已經大幅度的增加，但是供給望江樓的份額卻還是那麼多。這不是冷鋒不想賺錢，而是臨江仙釀在望江樓的口碑特別好，每天都是一副供不應求的景象。

 正常情況下，是應該加大供貨量的。但是現在的情況有變，在臨江城大量出現臨江仙釀，對於冷鋒的謀劃有不利的影響。

 除了望江樓之外，其他幾家上檔次的酒樓也想要打聽臨江仙釀的來源，畢竟放著白花花的銀子誰都想掙。可惜的是望江樓這邊把口風守的很嚴，再加上冷鋒現在沒有打算在臨江城大量開售臨江仙釀，所以還沒有其他的酒樓能拿到貨。

 畢竟在冷鋒的計劃中，現在銷售的重點不在臨江城，而是準備率先在京城那邊鋪開市場，然後再向四周輻射，這樣起來的效果會更好一些。

 冷鋒回來的這些天，除了將酒水發給小侯爺洪剛之外，同樣也給馮海發去了一些貨。反正他已經和洪剛溝通過了，不會讓馮海在京城以及附近銷售。而且發給馮海的臨江仙釀是換了包裝的，在度數上也比交給洪剛的要低一個檔次。

 對於小侯爺洪剛的高端路線不僅沒有影響，反而還會給洪剛的酒水造勢，更加襯托出洪剛賣出的酒水高級。

 這就是酒水營銷的策略，根據後世的經驗，真正賺錢的是那些高端酒水。至於低端酒水，只是為了保住市場走量而已。

 當然在這個時代有些不同，就是現在的低端酒水也有好幾倍的利潤。一旦等自己的釀酒工廠建設成功之後，這個利潤還要上升。當然這要等到以後了，他會推出品種更加豐富的酒類。

 現在冷鋒拿過來招待黃明禮的酒水，比以前的臨江仙釀量要高一個檔次。這種酒是剛剛研製成功的，比起之前冷鋒帶往京都的酒水品質還要好。

 在釀酒方面，即使冷鋒瞭解相關的技術，但是在前世的時候，他畢竟沒有親自動手實踐過。一開始難免會有些生疏，現在經過一段時間之後技術已經熟練了。