第88章 說媒
想著以前做菜,蔥薑蒜放得多,菜的味道也就好一些。
而且醃菜時也會將蔥薑蒜這些調味料放進去一起醃製,在這時卻是少見。
“咱們現在的醬菜,多是一種一醃,是吧?”杜文秀不是十分確定。
記得之前與月娘提過,可以幾種菜醃製在一個罈子裡試試,或可多種風味。
月娘點頭:“是啊,之前雖說過幾種醃在一起,卻怕串味兒,又經地龍翻身,還沒來得及去試試。”
“嗯。那便用這個滷水,將長豆角、蒜薹、白蘿蔔、筍尖兒、黃瓜和生薑一起醃製一罈試試看,若是好吃,再大批量做。”
“行。”月娘答應的爽快。
今人醃製醬菜,還多以保留蔬菜原味為佳,似這般摻雜在一起醃的,嘗試並不多。
“既然我們以後要大量使用這些香料的話,倒可以跟那來自西域的商人談一談,說不得價格還能談下來些。而且也看看他那裡還有些什麼適合做醬菜的蔬果。”
“嗯,極是。”月娘一一記下,回去便叫人去聯絡。
外面傳來說話聲,不消片刻,杜文嬋紅著臉跑了進來,小聲叫杜文秀出去,說是有客。
杜文秀不禁奇怪,是什麼樣的客,竟使杜文嬋的臉紅得像煮熟的蝦子一般。
忙與月娘一起走了出去,一看,也是認識的,正是之前給巧兒說媒的焦婆子。
“焦大娘,好久不見,今日怎的有空來玩?”杜文秀笑吟吟招呼道。
焦婆子一見她,臉笑得像一朵花兒一般,從凳子上起身迎了迎杜文秀兩人。
杜文秀忙伸手請她坐下,她也不見外,坐下端著茶喝了一口,這才說道:
“我是來給杜娘子道喜的呀,原給你們家的巧兒說媒沒成,後面聽說她嫁了秀才哩,還是縣尉老爺的公子,我還與別個說,幸好是沒成,不然誤了咱們巧兒的好親事哩。”
杜文秀笑著道謝,焦婆子又道:“原本聽說杜娘子在這塊兒置了田莊,本想來拜會,又怕太唐突,這不又藉著一件喜事兒過來,與杜娘子討口茶喝。”
杜文秀聽她話裡有話,不禁來了興趣,問道:“不知焦大娘有何喜事兒與我說?”