第104章 蜂巢結構和石墨烯

 這些交代完畢，又給他倆說了會出現的錯誤，讓他倆在釀造過程中一定要避免: 

 在古代蜂蜜酒的製作和儲存過程中，由於缺乏對發酵過程深入的理解和現代化工具的使用，一些常見的錯誤做法包括： 

 容器不潔淨：使用未清洗或未消毒的容器可能導致蜂蜜酒受到細菌或其他微生物的汙染，從而引起酒液變質或發酵失敗。 

 酵母選擇不當：沒有正確選擇或培養酵母可能導致發酵過程緩慢或不完全，影響蜂蜜酒的口感和酒精含量。 

 水分比例不當：蜂蜜與水的比例不適宜可能會影響蜂蜜酒的甜度和發酵效果。過多的水分可能稀釋了酒的風味，而過少的水分則可能導致發酵過程困難。 

 溫度控制不當：蜂蜜酒在發酵過程中需要適宜的溫度。如果溫度太低，酵母活動減緩，發酵速度變慢；如果溫度太高，可能會殺死酵母，停止發酵過程，甚至導致酒液變酸。 

 密封不當：如果容器密封得太緊，發酵過程中產生的二氧化碳無法釋放，可能導致容器破裂；如果密封得不夠嚴密，空氣中的細菌和黴菌可能進入容器，汙染酒液。 

 忽視熟成過程：蜂蜜酒在熟成過程中風味會逐漸改善。如果過早地開封飲用，可能會發現酒的味道不夠成熟或複雜。 

 忽視儲存環境：蜂蜜酒需要在陰涼、乾燥、避光的環境中儲存。如果存放在高溫、潮溼或光照強烈的地方，可能會加速酒液的老化過程，影響其品質。 

 過度攪動：在發酵過程中過度攪動酒液可能會引入不必要的氧氣，導致氧化反應，影響酒的味道和色澤。 

 古代釀酒師通過實踐和經驗逐漸學會了如何避免這些錯誤，並改進製作和儲存蜂蜜酒的方法。儘管存在這些挑戰，古代的釀酒技術依然能夠生產出美味的蜂蜜酒。 

 最後是酒麴原藥的選擇尤為重要: 

 古代釀酒師在選擇和培養酵母方面主要依賴觀察和經驗。由於缺乏現代微生物學的知識，他們通常不會有意識地分離特定的酵母株，而是利用自然界中存在的野生酵母進行發酵。 

 以下是古代釀酒師可能採用的一些方法： 

 自然接種：古代釀酒師可能會將新鮮的蜂蜜和水混合物暴露在空氣中，讓自然環境中存在的野生酵母自然而然地落在混合物表面。這些野生酵母可以是空氣中的酵母孢子，或是附著在果實、植物表面的酵母。 

 使用已有的發酵液體：在之前成功的發酵過程中剩餘的液體（比如舊的蜂蜜酒或其他酒類）可以作為“母液”，其中含有活躍的酵母細胞，可以用來啟動新的發酵過程。 

 發酵容器的選擇：某些類型的容器（如木製或陶瓷制）可能因為其表面的微生物群落而有助於酵母的生長和繁殖。 

 環境控制：通過控制發酵環境的溫度和溼度，可以創造有利於酵母生長的條件。古代釀酒師可能會選擇在溫暖且避光的地方進行發酵，以促進酵母的活性。 

 觀察和選擇：通過觀察發酵過程中的泡沫形成、氣味和味道的變化，釀酒師可以判斷髮酵是否正常進行，並根據需要調整條件。成功的發酵通常會帶來預期的香氣、口感和氣泡，這些都是酵母活動的標誌。 

 儘管古代釀酒師沒有現代的科學手段來精確控制酵母的種類，但他們通過長期的觀察和經驗積累，發展出了一套有效的方法來選擇和培養適合製作蜂蜜酒的酵母。 

 這兩個憨憨拿到我給的方法，就去尋找材料了，對於渡劫期強者，這些東西很快就準備妥當，發動巨熊城的一幫熊子熊孫，很快就酒作坊建立起來，酒池堆砌而成，酒容器就利用多層原子級石墨烯作為酒池堆砌內壁材料煉製，有利於蜂蜜酒（分子級相對原子級絕對達到密封效果）。 

 經過半年的釀造，各種口味的蜂蜜酒終於新鮮出爐了，整個巨熊城又迎來狂歡的海洋。