一生不敢愛 作品

第245章 老闆娘?

 對於朱晶晶的合理要求,白文也沒有拒絕,起初白文開起來甜品店的時候,主要也不完全是為了掙錢,大學生的消費能力雖然是比中學生要高一些,但是白文一開始也沒有想到,這些大學生的消費能力會這麼誇張。一開始白文打算的是,這個店裡每個月的收益能有個萬八千的,哪怕就是隻有自己一個人,起碼也不會虧本了,但是沒有想到,經過了大半年的經營,雖然店面的面積並沒有增加一點,但是因為這個店面的面積本來就不小,而且陸陸續續還招來了幾個店員,從初期的三個人,到了現在又多出來幾人,雖然人員並不是很多,但現在看來也是足夠了,而且自從上個學期大火了以後,店裡的生意就從來沒有缺少過,更是由於之前的定製服務,還有各種新推出的一些甜點,如今店裡面的生意從來都沒有缺少過。 

 如果說以前的真情,其實大部分的時間都沒有多少客人進店,但是自從開始了定製服務之後,店裡的回頭客好像多了,而且從前的時候,就算是有生意,多半都是在晚上的時候,那時候學生們,除了有部分人晚上出來玩,會選擇在店裡面買一些點心,很多的學生,不是對這個新出來的店鋪並不信任,或者是因為不知道口味的原因,總之之前的銷售幾乎是看不到任何的優點,足足好長的時間,店裡的銷售都看不見又多少的增長,多半也是因為店裡面的產品還是比較單一,畢竟那時候是冬季,甜品類的東西本來就不多,蛋糕麵包什麼的,其他的店裡也並不是沒有,而且因為氣溫的原因,那時候白文倒是也想過開啟訂製服務,但是因為天太冷了,很多的步驟都不是很好操作的,而且大一下學期的氣溫雖然是回升了,但白文當時的事情也不少,導致當時並沒有能如願開起來訂製服務,所以才會一直延續到了現在,好在現在真情的名頭開始打出去,在校園裡已經有了相當的知名度,雖然白文因為學校的原因,不能經常來店裡面,好在白文已經提前意識到了,早早地就培訓出來秦淑琴做自己的幫手,才沒有讓真情的銷量因為自己不能經常來店裡面而受到任何的影響。 

 這倒不是說白文能預見這麼遠的事,主要是白文也是一個怕麻煩的人,之前因為訂製的原因,店員給自己打電話,白文每晚都必須要在兩個校區之間奔波。雖然兩個校區之間的距離並不是特別遠,但是一來一回也需要花費不少的時間,就算是對於白文這樣二十來歲的年輕人,也是需要走上十幾分鐘的,就這個時間,還是算白文走路比較快的,所以,在兩個校區一來一回,對於哪怕是白文來說也並不是那麼容易的事,對於店裡的事情,每次白文來的時候都是儘量能解決的,就當場給解決掉了,免得自己要反覆在兩個校區跑來跑去的。進到店裡面,白文看了看店裡記錄的關於製作和銷售的情況,最近雖然不是什麼節日,但是這個時間段過生日的人不少,還好之前白文教會了秦淑琴製作蛋糕的手藝 ,這段時間以來,店裡關於生日蛋糕的製作,基本上都是秦淑琴完成的,白文對於秦淑琴每次做蛋糕的提成,一個蛋糕的售價是四十五塊錢,之所以會比白文做的蛋糕便宜的,因為白文也是嘗過了秦淑琴的手藝,比自己還是要略微有些不足,因此會比白文做的蛋糕便宜一些,現在白文親手製作的蛋糕,已經賣到了八十塊一個 了,雖然是有點小貴,如今在學校裡面吃一頓炒肉,也不過才四塊錢,雖然現在物價比去年略有上漲,但是漲幅也很有限,像白文這樣的收費標準,確實是在學校裡面掀起了一陣軒然大波,不過在不差錢的一些學生嘗試過白文親手製作的蛋糕之後,紛紛都是覺得物有所值,明明都是和外面一樣的材料,但白文親手製作出來的蛋糕,吃起來不但不會讓人覺得太膩人了,反而還會有著濃濃的蛋糕的香味,而且這些添加劑並不會搶走蛋糕本身的香味,至於其中的原因,別說是外人不知道,就連白文店裡的人也是不清楚的,這倒不是白文敝帚自珍,而是熟能生巧,白文做得不少次了,這些都是自己的心得而已。