第105章 什麼魚

 趙葉青把小紅拴好後，洗了把臉，走進廚房。

 飯已經做好了。

 穆奚把鍋蓋打開，裡面有兩個盤子，盤子裡是兩條蒸好的魚。

 一條是趙葉青之前唸叨的無鱗鯉魚和今天穆奚釣到的金褐色的大魚。

 穆奚把兩個盤子都拎出來，開始調味。

 無鱗鯉魚上面淋上了些醬油，小蔥切絲，擺在魚身上，用熱油一潑，一陣滋滋啦啦的聲音響起。

 穆奚重新拿了一口小鍋，裡面是已經熬好的蔥油，放在火上燒熱。

 另外一條金褐色的魚，上面撒了大量的蔥絲，把燒熱的蔥油淋在上面。

 兩道蒸魚就做好了。

 趙葉青先夾起無鱗鯉魚，她迫不及待的想嚐嚐，是不是蒸出來的要比紅燒的好吃。

 魚肉鮮嫩，輕輕一戳就掉了下來。

 夾起來放進嘴裡，果然比紅燒的要好吃，肉質極其鮮甜，配上豉油的鹹鮮，那股子鮮甜被成倍的放大。

 趙葉青又迫不及待向另一條魚伸出了筷子。

 第一反應就是細嫩。

 魚肉甚至比剛才那條還要嫩。

 之前那條魚的魚肉戳下來一塊時，能看見裡面的肉質像是小小的蒜瓣一樣。

 這條魚的肉，卻是細膩到都幾乎不成組織，魚皮滿滿的膠質，用筷子戳開的時候，還能看見果凍狀的魚腩。

 趙葉青把小心翼翼的把魚肉夾起來，肉在筷子上‘duang~duang’的顫動。

 輕輕放入口中，舌尖剛感受到魚肉，魚肉就已經化在了口中。

 穆奚調製的蔥油是滬省的口味，鮮香回甜，和這鮮甜的魚肉極為的和諧。

 趙葉青只覺得自己小半輩子的魚都白吃了。

 這麼好吃的魚，為什麼不養殖呢？

 趙葉青快吃哭了。

 這麼好吃，不養殖可能是技術問題，但卻又不被抓到市場上販賣，想來只有一個原因。

 這玩意兒估計又是啥保護動物。