第194章 野菜炒蛋

 妮兒想到這些，嘴角微微上翹了一個不明顯的弧度。 

 按著平時，阿奶也應該來自家這裡轉悠轉悠，看看新房子蓋的怎麼樣，跟人家打聽打聽給那幫蓋房子的人中午吃了什麼飯，最近倒是消停，也不知道是不是出了什麼事。 

 老三打了十二個雞蛋，黃澄澄，圓滾滾，在大碗裡擠在一起，煞是好看，從小到大，也沒見過這麼多的蛋，有點捨不得攪。 

 看了一小會兒，想到這麼好的東西要給兩個孩子吃還有給懷孕的媳婦補身體，便拿出筷子，沒有再絲毫猶豫，攪動起來。 

 蛋黃和蛋清均勻地混合在一起，上面甚至還有一些泡沫，老三很滿意今天的蛋液，把碗放在一邊，想著一定會很好吃。 

 牛力進了廚房，“爹，我幫你看著火。” 

 說完便蹲下來，看著爐子裡的火，稍微有點小，又往裡面添了些柴。 

 老三從盛著豬油的碗裡剜下一大塊，放進鍋裡，很快便融化，散發出香味，這道菜一定要放多多的油，雞蛋會更加金黃酥脆，野菜也會更香。 

 老三把一大碗的雞蛋液倒進鍋裡，滋滋啦啦的聲音混合著雞蛋豬油的香味，廚房裡都是幸福的味道，牛力舔舔嘴唇，這得多好吃。 

 雞蛋快速膨脹，接觸鍋底的部分已經凝固，上面卻還是流動的蛋液。 

 只見老三拿出鏟子，先是把雞蛋鏟到可以自由晃動，又來了一鏟子，直接翻了個面，圓圓的蛋餅，躺在鍋裡。 

 中間的顏色略深，周圍的顏色略淺，像一個小太陽，鏟子放上去滑過蛋餅能感受到外面的焦脆，按一按，裡面還是軟的，她們最愛這樣的雞蛋。 

 看準時機，用鏟子把雞蛋分成幾大塊，扒拉到一邊，拿出早就洗好切好的野菜倒入鍋裡，冒出熱氣，放了些簡單的調料，炒至斷生，便盛了出來。