13、《Moon》是日內容精選

一塊小羊排的烹烤，從它在鍋中被猛火煎得滋啦作響開始。梅拉反應劇烈地發生著，當它的表皮變性為焦殼，這層殼就是保護殼，可以保護內裡的肉汁，也可以保護它的美味不再流失。

有了這層殼之後，將小羊排送入磚頭火爐裡，溫潤地加熱，慢慢地，將它的內部溫度穩定地提升到五十六度，並且維持一段時間，然後完全地殺毒滅菌，但不影響肉質。這樣就能鮮嫩，最大限度地保留羊肉的鮮美。

當這樣的小羊排上，被澆上香草和黃油燒製的汁，還有一點鹽。其他的配料不需要，免得味道過於複雜，掩蓋了羊肉的溫潤。

當一個騎士貴族，坐在他長得像獨木舟一樣長的餐桌邊，享用這塊小羊排的時候。野外，一隻小羊羔正在餓死。

請您不要誤會，餓死的那隻小羊羔，並不是提供了小羊排的那隻。它是另外一隻。

但它的死因，也是這一頓晚宴。

為了那一塊小羊排的鮮嫩，當小羊排還是小羊羔的時候，它必須享受到最好的照料。

在一個騎士老爺的莊園裡，為了保證羊肉的品質，它們被用一種正常人難以理解的方式在照料著。

羊一出生，它就被找到了一個人類的奶媽。對，人類的，奶媽。這隻小羊羔出生之後，就和它的羊媽媽斷絕了親子關係，從這時候開始，它被餵養人類的乳汁。

在隨後的一百天時間裡，這隻小羊羔每天都會在特定的時間裡聆聽古典音樂。比如《月光》、《泉水》、《天鴨河的傳說》、《胡桃木》等等。這些名曲，在工業時代之後，社會節奏越來越快的今天，就連人類都鮮有完整地欣賞完的。但這隻小羊羔，在百日之前，就反反覆覆聽過很多遍了。

這樣的小羊羔，當然也不能住在簡陋凋敝的羊圈裡。小羊羔的住所是特製的，在一座紅磚迷你城堡裡。城堡有恆溫系統，不管是冬天還是夏天，羊羔都不會著涼又或者熱著了。