第一百零二章 只能用兩個字來形容！

客人吃的舒服。

對鮮嫩的茄子讚不絕口。

原本的小攤老闆郝飛這幾日在江風手下打雜，當真是漲了見識。

雖說都是做燒烤，但燒烤和燒烤之間亦有差距。

就單說這烤茄子。

江風對茄子的火候把握太好了，一整個茄子刷上油，直接就放在烤架上烤。

等茄子烤的整體軟軟的，用剪刀剪開前面和後面，再用兩根籤子順著中間一扒拉，茄子茄子就被扒拉開了。

然後再上調料。

而之前郝飛烤的茄子，是把茄子切好穿在籤子上，用烤串的方法烤。

口感差的太遠了。

烤蔬菜就吃個新鮮。

郝飛察覺自己的燒烤技術還遠遠不到位。

後面的日子，他找來烤架，點上炭火，拿了好幾個茄子，學著江風的做法苦練。

只需要學個五六分，也足以成為他的燒烤攤的招牌菜。

跟著大師傅學習廚藝，是每個行業內廚師夢寐以求的事情。

江風雖只是個小攤老闆，但他做的那些東西，每一個都是真功夫。

滷肉的醬料配方，包包子的手法，削麵的刀工，燒烤的火候

這都是實實在在的本事。

郝飛半路出家，了幾千塊錢報名燒烤培訓機構，學了一些燒烤的做法，然後自己擺攤兩年。

也算是有經驗的燒烤攤老闆。

但現在看到江風做燒烤，他才發現自己和江風的差距有多大。

對肉的處理，對食材的處理，完全都是不一樣的。

而且，江風的做法非常簡單，烤牛羊肉都不需要複雜的醃製和調味。

烤茄子也是一整個直接烤。

還有比較少見的牛肉菠蘿燒烤，他也手到擒來。

郝飛明白這個性格溫和，總是安安穩穩的俊俏小夥。

是真正的大師。

只能用兩個字形容：

牛逼！

排隊的客人雖然多，但因為桌子都已經坐滿，所以大部分人都是打包帶走，或者買兩串現場就吃了。

隊伍流動的速度很快。

排在最前面的人往往目光都會緊緊盯著燒烤。

烤肉很快就滋滋冒油。

看著感覺很不錯。

有些人也會近距離看著江風，笑著說道：

“江大廚，你怎麼做什麼都這麼好吃？”

“太厲害了吧。”

聞言，江風客套回道：

“都是些小攤美食，用心做就能做好。”

那人又問：“你一直換菜品，是想把所有的菜品都學會嗎？”

江風笑了起來，輕鬆地回應道：

“國內飲食文化博大精深，我確實喜歡學新的菜品，喜歡做新的菜品。”

“但要想都學會，那不是一朝一夕的事情。”

“只能說不斷嘗試。”

“還要多謝大家捧場。”

江風給人的感覺總是雲淡風輕，頗有一番大師的風範。

唯獨年紀太過年輕。