第四十六章 他就是那個滷肉店老闆?!
茶葉蛋層次分明的味道在他的嘴裡綻放而開。
最初的味道是清淡的,越往裡味道越濃。
顯然是醃製的恰到好處。
這爽快的口感,讓老幹部露出滿足的神色。
“真不賴啊!”
江風做出的茶葉蛋,也是用了技法的。
這方法說難也難,說簡單也簡單。
無非就是雞蛋煮熟後,以手掌壓著雞蛋,讓雞蛋沿著桌子滾一圈。
受力一定要均勻,讓蛋殼破裂的力道恰到好處。
蛋殼破出裂紋,卻沒有裂開。
這樣的話,茶汁就會順著縫隙進入雞蛋,再滲入到內部。
只需要調配好茶汁,大火煮半個小時,再放在茶汁裡泡一個晚上。
茶葉蛋就做好了。
老幹部又是剝開一個茶葉蛋,幾口就將茶葉蛋吃了乾淨。
這茶葉蛋,一天不吃渾身難受。
老幹部在江風的小攤吃過好多次,就沒遇到過不對胃口的!
這很是難得。
茶葉蛋好吃,包子也好吃。
老幹部心滿意足。
吃完飯後,他來到江風的小攤前,詢問道:
“老闆,你接紅事的活兒嗎?”
“我兒子過段時間結婚,想請你過去主廚。”
“每桌做兩三道菜就好。”
“你看怎麼樣?”
聽到老幹部的問題,江風客氣回道:
“這個我就不考慮了,承包酒席都是酒店的廚師團隊,我過去也不太好。”
“而且我也沒做過。”
“以後有機會的話再說。”
老幹部點點頭,倒也沒有繼續追問。
他吃的舒服,心滿意足的離去。
不多時,又是一波客人走過來。
“就是那家,包子超好吃!”
“至於嗎?跑這麼遠吃包子?”
“信我的準沒錯!”
幾人吵吵鬧鬧往過趕。
這樣的事情時有發生,江風已經見怪不怪。
畢竟美食只有嘗試過才知道什麼味道,沒嘗試過總是懷疑。
這一波客人一共四人,買了八個包子兩個茶葉蛋。
他們拿到包子後大快朵頤,感受到包子的美味後,紛紛發出驚歎的聲音。
“我去,真不錯!”
“很好吃啊!”
“不賴!”
這個時候,其中一人吃的比較快,連著吃了兩個茶葉蛋。
另外兩人也拿到一個茶葉蛋。
最後一個哥們頓時不滿的說道:“我擦,你吃我的蛋,我吃什麼?”