花落花又開 作品
第二十章 下午兩點就下班!
“這肉夾饃味道真不賴。”
“老闆,我覺得你可以蒸幾籠饅頭,配合著滷肉賣,生意絕對更好!”
“饅頭就要原味的,手揉的反而不好。”
中年男人對江風說道。
聞言,江風點點頭,回道:
“好主意,不過最近幾天都在處理滷肉,比較忙,過幾天我試試。”
中年男人又是大口吃了一口饅頭。
吃到爽了,直接把剩下的肉夾饃全塞嘴裡。
他也比較好心,把剩下的兩個饅頭給了那兩個找他買饅頭的路人。
一個饅頭也就五毛錢,賣的話太小家子氣。
不過環境決定價值。
如果是在普通的饅頭店,一個饅頭不值什麼錢。
但要是在一個味道絕美的滷肉小攤旁,一個饅頭的價值就高了些。
中年男人繼續吃第二個肉夾饃,越吃越爽。
另外兩個客人到餐車前,說道:
“老闆,我們也要塊滷肉,切碎了夾在饅頭裡,謝謝了。”
江風笑道:“沒問題。”
他撈出兩塊小一些的滷肉,切碎,剛好能夾在一個饅頭裡。
這樣的肉夾饃之所以好吃,還是因為江風的高湯好。
那湯裡融著油脂,融著骨髓液,融著雞肉的鮮味。
熬了八個小時才熬出來,都是一等一的精華。
燉的肉好吃,就是因為湯好。
現在這麼切開饅頭,把切碎的滷肉夾進去,肉裡的湯汁也就滲透到饅頭裡。
那饅頭吃起來自然爽。
很快,兩個肉夾饃做好。
客人拿著掃碼付了錢,拿起肉夾饃直接開吃。
肉香、料香、饅頭香。
饅頭很軟,口感好,越嚼越筋道。
肉極為的鮮香,鹹淡剛好,汁水豐盈。
二者搭配在一起,吃起來特別舒服。
“嗯,真好吃啊!”
“絕了!”
兩個客人吃到肉夾饃,都讚不絕口。
旁邊的幾個人看到,只能心裡羨慕。畢竟饅頭沒了,就吃不到肉夾饃。
小攤的生意依然極好。
客人越來越多。
江風也沒太在意,直到又來一個客人,要兩個豬蹄,江風才發現自己的豬蹄居然賣光了!
“額,豬蹄沒了,賣光了,不好意思。”
江風開口道。
“沒了?”客人有點錯愕,這才下午一點,豬蹄就沒了?