全球變異,從災厄降臨開始 作品

第一千五十九章 湖畔燒烤

  甚至只要他願意,就算是水果味的雞翅,對戰景逸來說也沒什麼難度,這樣的方式也並非什麼稀奇,在現實中稍微有點水準的分子料理都能夠做到。

  甚至戰景逸相信,隨著科技的發達,預加工與冷鏈供應的過程不斷簡單化,大眾化,分子料理一定會成為一個時代的標誌。

  ……

  不過,對戰景逸來說分子料理的一些想法可以借鑑,例如其中的低溫烹飪法就不錯,但他絕不會去做一名分子料理的廚師。

  試問在未來,一個廚師可以毫無刀工、不懂控火,甚至連大勺都掂不起來,只需要懂得方程式,懂得物理、化學,對著一堆機器,進行數字化加工切割的廚師,也配叫廚師??

  不如,叫做化學師更合適,在戰景逸看來,那樣的食物是沒有靈魂的,真正的美食,或爆炒、或清蒸、或烹煮、或發酵,無論是哪一種方法,都不會去改變食材最原始的味道。

  而這些,都是需要廚師用巧妙的刀工,以及強大的廚藝,在火與時間的交融下,令食材揮發出屬於它獨有的美味。

  也只有這樣出來的美味,才可以真正稱之為美食,就如眼前這已經烤製成深紅色的雞翅,更是在空氣中揮發出獨有的香味。

  但被烤好的十二支烤雞翅,結果,武笠一支都沒吃到,全部被李沁給吃得一乾二淨,基本上戰景逸烤好了一支,就被李沁毫不客氣地奪了過來。

  這個女人吃東西的時候,一點都不會去顧及自己的形象,三兩口下去,就將一支雞翅給吃的,只剩下了乾淨的骨頭。

  一旁的老黑很想提醒李沁,小心這個傢伙下毒,甚至,多次表示可以先以身試毒,來保證公子的安全。

  結果,卻差點被李沁一腳踹下湖裡去餵魚,這個時候的三公子,已經完全被戰景逸的雞翅所奴隸了。

  從未吃過的味道,就算是王府裡的那些山珍海味,都遠遠比不及她手上的雞翅,一口下去,皮酥肉嫩,雞肉的香味,混合著孜然和炭火的氣味,完全令雞翅的味道得到了昇華。

  當手中最後一串雞翅吃完後,李沁不由自主看向戰景逸手邊還剩下的食材,可惜,羊肉給了武笠,雞翅被她包圓了。

  剩下的一根羊鞭,李沁卻是生不出一丁點的興趣,看著已經空了的食盤,李沁心中有些後悔,應該多帶一些雞翅來。