第一千零五十六章 點評

因為大家一致認為，母雞的營養價值要比公雞高，母雞燉湯是大補之物。




而公雞，除了吃的好吃，也沒別的特殊的地方。




徐婉寧想了想，還是同意了楊開的建議。




反正養殖場足夠大，如今佔用的面積連三分之一都不到，多養點母雞其實也不礙事兒。




但是……




“利民食品廠只要公雞，二號店的烤雞和炸雞也只要公雞，也就徐家鋪子酒樓會要點母雞，但每天也就兩三隻的量。但是養殖場的母雞數量龐大，意味著每天都會有母雞老到不能下蛋。這種母雞，要怎麼解決？”




這個問題，很顯然楊開之前就已經考慮過了，所以徐婉寧一問，他就立刻說道：“我們幾個商量過了，淇州往東十多里地有一個鎮子，每週星期一都會有人去趕集。所以我們準備每週拉點母雞去賣。”




不下蛋的母雞，留在養殖場的作用也不大，所以可以拉去賣錢，然後騰出來的位置，還能再多養幾隻小雞。




這個問題也解決了，徐婉寧就沒有別的要說的了。




“養殖場的事情，你們商量著來就好。我只有一個要求，不論是提供給利民食品廠的，還是賣給二號店或者其他地方的，都必須得是健康的。只要賣之前，那些動物有任何不適的，我們寧可直接扔掉也不能拿出去賣。”




楊開鄭重其事地點頭：“老闆放心，我們絕對不會拿養殖場的名聲開玩笑。”




傍晚，九個人總算學會了做四道菜。




院子裡擺了一張桌子，每個人做的菜都用盤子盛出來擺在桌子上。




一共十六個盤子，裡面裝著的菜，好多看著都沒有胃口。




徐婉寧卻拿起筷子，挨個兒嘗過，之後給每道菜都點評了。




有人鹽放得多，有人不捨得放油，有的人掌握不了火候。




徐婉寧只需要吃一口，就能嚐出來她們每個人的缺點在哪裡，並且當面指出來。




“你們還有三天的時間，可以再多練練。”