第一千零一十五章 冰櫃

兩千多塊錢，只是之前賣烤全羊和烤乳豬的一半，但比起前幾天每天只有千把塊的營業額來說，高出了足足一倍。




而徐華景的預判也沒錯，今天進店吃烤羊肉和烤乳豬的顧客，統共沒有十桌人，一隻烤全羊和一隻烤乳豬，都沒有賣完，還剩下了好些呢。




但是，烤雞今天賣了上百隻，炸雞也有六七十隻，最重要的是，足足賣出去了三十多份兒。




開心過後，徐華景嘆息著道：“阿寧，我剛才去後院看了眼，今天才放在爐子上的烤全羊和烤乳豬，如今還剩下了一大半兒呢。你一直說，咱們不能賣隔夜菜，但天天烤新鮮的天天剩，成本上去了不說，主要還很浪費。你有沒有什麼好主意，來解決這個問題？”




偶爾剩下一次，可以讓每家人都分一點回家吃，但如果天天剩怎麼辦？總不能只有週六周天營業吧？




不對，即便只有週六周天營業，一隻烤全羊也賣不完啊。




徐婉寧也在思考這個問題。




她知道，踏入這周後，烤全羊和烤乳豬的銷量會下降，但是她沒有想到竟然是如此斷崖式的下降。




如果有冰櫃的話還好說，可以將現殺的羊肉分成幾部分，拿出一部分來烤，剩餘的就冷凍在冰櫃裡。




對，冰櫃！




雖然現在市面上沒有賣冰櫃的，但是這個原理不難，需要的材料也都是能找到的，只是造價比較高。




“姑姑，咱們可以去買兩個冰櫃，將現殺的羊和豬分成幾部分，每天只拿出一部分來烤，剩下的就冷凍在冰箱裡，第二天要烤的時候再拿出來解凍，口感跟新鮮的區別不大。”




“可是，沒有賣冰櫃的啊。”徐華景皺眉：“只有每年夏天供銷社賣冰棍兒的時候，冰櫃才會開上幾個月的時間。尋常百姓去哪兒買冰櫃啊？”




“羊城。”




徐婉寧當晚就給楊老闆打了電話。




電話剛一接通，楊老闆就問道：“是什麼東西賣完了呀？衣服還是飾品？我明天去市場給你代購。不過咱們先說好了，這才你不要多給我錢，你要實在過意不去的話，就再多給我寄一點你做的肉醬，好吃，太好吃了！”