第九百四十章 養殖場的計劃（加更1）

“是這樣的，過年的時候，我和家中哥哥們約定好，要一起開一家飯店，招牌菜是銅鍋涮，烤全羊和烤乳豬。因為都是肉類，所以我尋思著，為了確保食材的健康，新鮮和穩定，我需要弄一個養殖場。”




“我之前在城西買了兩塊兒地，圈起來做養殖場正合適。好幾畝的地呢，光養羊和豬也不現實，所以我打算分成幾個版塊，再養一些雞鴨鵝之類的家禽。”




“一來，能給兩家飯店供貨，二來麼，自然也是想做成風乾產品。張哥，不瞞你說，就算你今兒不跟我提風乾兔的事情，我也要主動提起來的。”




畢竟，跟張廠長合作，徐婉寧根本不用操心。




她只需要將配方交給食品廠的員工，再將自己的需求說出來以後，自然會有食品廠的人幫她盯著。




張廠長激動地搓手手：“那感情太好了，咱們什麼時候開始合作？”




徐婉寧哭笑不得：“最起碼得先讓我把養殖場辦起來，等雞鴨都長大以後再說。張哥您放心，養殖場一旦辦起來，咱們能合作的種類會越來越多。”




目前國家的政策已經完全開放了，以前只有公社才能養牛，牛死了才能殺來吃，尋常人家是不能養牛的。




但現在，只要你有錢有閒有精力，想養幾頭養幾頭，不會有人管。




所以，徐婉寧還打算養幾隻大黃牛。




銅鍋涮的招牌菜，涮羊肉和涮牛肉這不就有了嗎？還是最新鮮的。




而且，牛蹄筋可以滷了，既可以在酒樓和二號店現賣，還能學後世的法子，用小包裝一裝，論個兒賣。




除了牛蹄筋外，雞爪鴨掌鵝掌，也都可以單個賣，鹽焗的，麻辣的，五香的，泡椒的……




每種味道都可以嘗一嘗，再選擇自己最喜歡的口味。




而且，養殖場也會有母雞，母雞下的蛋，飯店裡用不完的，可以拿來做鄉巴佬雞蛋。




同理，鵪鶉蛋也可以……




這樣一想，單單是一個養殖場，就能帶來很多意想不到的收入。