第三百零一章 擅離職守被處罰

儘管這樣的話已經聽過很多次了，但每一次聽到嫂子給了自己這麼大的權利，東子都十分開心和感激。




嫂子真是全心全意地信任著他和翠芬，將這麼大的權利都給了他，以後他肯定好好努力，幫嫂子經營好酒樓。




跟東子商量完事情，徐婉寧再次去到前廳時，又被翠芬叫住了。




“嫂子，剛才東子是不是跟你說毛大廚的事情了？”




“嗯，我們倆抓到他偷拿滷汁和小龍蝦料汁，不過沒有當場拆穿他。”




翠芬嘆息一聲，將面前的賬本拿給徐婉寧看。




“除了米麵和肉類這一類需要票的是嫂子你拿來的，其餘的蔬菜和調味品都是三位大廚輪番去市場採買的。嫂子，你仔細看看賬本，每次到毛大廚買菜的時候，他的報價總要比其他兩位廚師高出一點。”




每個廚師的人脈關係都不同，所以採購的時候能得到的優惠力度也不同，但差距也就是幾釐，每天整體的差距也就是一兩毛錢，但是毛大廚跟張大廚和楊大廚的差距，總能超過五毛錢。




一次五毛錢，一週輪他兩次，那就是一塊錢，一個月就是四塊錢乃至更多。




這點錢對於徐婉寧來說不算什麼，但卻是毛大廚三分之一的工資。




要是徐婉寧一直不追究此事，他的膽子會越來越大，吃回扣的錢也會越來越多。




“嫂子，我發現這個問題後，就跟東子提起過，後來東子抽了一早上時間，專門去市場問過菜價，毛大廚是真的大膽，他甚至將自己家裡種的菜拿到酒樓來，冒充是在市場買的。”




“要是他家的菜好也就罷了，反正我們都要買，也不在乎是從哪兒買的。但偏偏他家的菜口感很一般。我甚至還發現了，每次輪到毛大廚採買的那天，咱們酒樓的生意都會差上一些，食客的評價也不大好。”




所以，毛大廚仗著自己採買的便利，濫竽充數，從而充盈自己的錢包。




這一點，徐婉寧堅決不能忍。