第104章 釀酒

　　白風不知道多久才能發酵好，不過他做了三缸的量，有試錯的機會，以前做醪糟都是溫度合適的話就三天時間，釀酒的話應該要更久吧。

　　所以白風在第八天的時候開了第一個缸，酒味濃郁，非常的香，就連別的族人都被這味道給吸引過來了。

　　還有兩個缸白風打算再等兩天，說不定兩天過後發酵的更徹底。

　　現在就是到蒸餾的時候了，只不過還得再給酒糟中再加些稻殼，這個白風部很多，和酒糟一起攪拌均勻，然後白風上了木頭大蒸桶。

　　因為要冷凝才行，所以桶上部接了一根竹子過去當出酒蒸汽的管道，中間連接了一個大木桶，竹管插桶而過。

　　連接處不夠嚴密，一直在漏水，這也算是白風要的一種效果吧，不斷加冷水才有冷凝效果，白風還怕效果不行，還用硝做出了一大坨冰扔在裡面降溫。新筆趣閣

　　蒸餾正式開始了，白風一直盯著出酒口，火燒了好一會，竹管中才開始滴滴答答的往出來流液體了。

　　白風用陶罐接著，先是聞了一下，非常重的酒味，釀酒成功無疑，只不過這酒頭可是不能喝的，大概甲醇嚴重超標，喝了得上天，不過以後可以拿來坑別人，比如包犧，他還能嚐出區別不成。

　　酒頭接完就接真正的酒了，這一缸酒糟，白風估計出了五六斤酒的樣子，白風非常滿意，自己先品嚐了一口，香味濃郁，入口順滑，只不過他這具身體還沒感受過酒精入體，一口下去直接臉紅透，五官擰做一團，一旁族人還以為族長出事了正不知所措，結果白風砸吧了一下，說了句好酒。

　　這幾千斤高粱，留一些備用，留一些做種，其他的直接全部釀成酒得了，不過還得蒸餾一些高度酒當酒精用，這可是能救命的。