第230章 城府

　　京城那邊的生意要怎麼做，董姑娘想過很多遍了。

　　上次去京城，不過是走了幾個大戶人家管家的路子，就將手裡的東西全賣出了高價。

　　當然，那些貨物品質也高。

　　所以，董依雲想得還是同樣的路數。

　　“少爺，”董依雲站起來，將茶給林立倒上，“京城裡有錢人家多，當官的人家明裡暗裡都互相比著。

　　尤其是女眷們，一家夫人小姐有的，其它人家就也要有。

　　所以在京城做生意，不怕貴，就怕不好。”

　　董依雲看著林立喝了口茶，微微點頭，心裡有底，接著道：

　　“最初在京城裡開店，最好是不與當地鋪子衝突的。

　　我們人生地不熟的，也不知道哪家鋪子是哪一個高門大戶的。

　　萬一衝撞了，遇到那等和善的，可能只是賠了銀子。

　　若是遇到蠻橫的，說不定就找了藉口被挑了事。

　　京城的酒樓也多，高門大戶內的廚師，都做得一手好菜。

　　要想在京城裡開酒樓，得有拿手的，外人學不來的。

　　烤魚簡單，都不如麵筋、涼皮。但麵筋、涼皮也不能做主菜。

　　我聽聞鍾師傅做得一手全魚宴，刀工了得，也許可以試一試。”

　　林立還是點點頭，再喝了一口茶。

　　看著董姑娘的神色也是很從容，心裡說，他這個耐心是因為心裡有數，也是先生教的。

　　董姑娘的沉穩，才是大家族培養出來的。

　　董姑娘停了下，將林立沒有接話的意思，只好道：“少爺之前說的糕點，可是……”

　　林立點點頭：“糕點鋪子再有個一兩天就能開張了，先在城裡試一試。”

　　董姑娘驚訝了下：“都能開張了？”

　　林立道：“是啊，現在只能做兩種糕點，等都順手了，再增加新的品種。”

　　董姑娘略微急切：“那是不是該做往京城去的打算呢？”

　　林立故意想想道：“總要能做上七八種不同口味的糕點才可以。

　　糕點鋪子還沒開業，暫時不急。”

　　林立酒樓、糖廠、油廠都盈利，王爺那邊給的五萬兩銀子還有四萬。