張宇張桂芳 作品

二百二十五 享受的小日子


  這次做出來的豆腐,雖然不像專門做豆腐的人家做出來的那麼四四方方,闆闆正正的,但是在張宇看來已經覺得很好了。

  雖然形狀可能會差一些,但是張宇敢肯定味道絕對不差。

  趁著熱乎勁兒,張宇用刀將豆腐給切成大小差不多的方塊,切到中間的時候,還被它燙了一下。

  然後看著冒著熱氣的豆腐,聞著滿屋子的豆香,忍不住切下來一塊,嚐了嚐。

  熱氣騰騰的豆腐放在口中,讓張宇突然想起無意中看過的一篇文章。

  朱自清的《冬天》中描寫的白水煮豆腐。

  他現在還記得很深刻,記得其中有一句話是這麼寫的,“水滾著,像好些魚眼睛,一小塊豆腐養在裡面,嫩而滑,彷彿反穿的白狐大衣。

  ……

  ……

  從氤氳的熱氣裡伸進快子,夾起豆腐,一一地放在我們的醬油碟裡。我們有時也自己動手,但爐子實在太高了,總還是坐享其成的多。這並不是吃飯,只是玩兒。

  ……

  ……”

  想到這裡,張宇突然好奇起被朱自清那樣描寫的白水煮豆腐,究竟是一種什麼樣的味道?

  他也嚐嚐那種味道,是不是如朱自清描述的那麼今人驚喜。

  “小姑父,等小姑回來我們吃白水煮豆腐吧。”

  “行,我去把爐子生起來。”面對張宇提出來的要求,只要不是多麼難的,或是做不成的,趙文卓一般不會拒絕。

  等到張桂芳和趙峰他們幾人下班回來,就被張宇給拉到了爐子旁,“就等你們了,快!水都開了好一會兒了。”

  張桂芳他們順著張宇的力道來到了爐子旁,看著鍋裡沸騰的水,和已經準備好要下鍋的豆腐,張桂芳笑了笑:“這是已經準備好了,那我今天可就享受一回,擎等著吃。”

  然後在張宇下豆腐的時候,微眯著眼睛,享受的聞著周圍空氣裡散發的豆香。

  “真香!”

  “是啊,真香!”趙峰也學著張桂芳的動作,整個人都沉醉在這片豆漿之中。

  “小宇這是從哪買來的豆腐?我很早就想吃豆腐了,但一直沒買到。”