三十五章 醃菜

　　這兩天家裡忙的不行，一直在準備醃菜所需要的材料，買菜醃鹹菜可是個力氣活，需要一家人齊上陣。

　　畢竟這些鹹菜可是一整年的下飯菜，特別是冬天，除了白菜，蘿蔔外，剩下的全靠這些鹹菜了。

　　試想一下，數九寒冬，冰天雪地的時候，某天早晨，勉強地從你那熱乎乎的被窩裡出來，正瑟瑟發抖的時候。

　　從鍋裡舀上一碗熱騰騰的米粥，就著從缸裡夾出來一小碟醃鹹菜，因為粥太熱，需要轉著圈喝，然後再夾上一小根鹹菜放入口中，頓時整個人就滿足了，那滋味就像冬日的一抹陽光，舒爽溫暖。

　　經過了初霜，菜裡的水分減少不少，這個時候醃出來鹹菜的味道要好上不少。

　　“小宇，家裡還有大鹽嗎？”張桂芳扭頭向著張宇問道。

　　“還有兩斤多，不知道夠不夠？”張宇回屋看了看櫥櫃裡的大鹽，還是上次買來醃魚的，沒剩多少了。

　　“不夠，今天要把這裡的東西醃完。”她指著洗乾淨放在門口控水的菜說道。

　　“那我再去供銷社買上一些。”張宇擦了擦手上洗菜沾上的水，準備出去一趟。

　　正好與下班回來的小姑父碰了個臉對臉，“小宇，你這是要去做什麼？”

　　“今天家裡醃鹹菜，家裡的大鹽不夠了。”

　　“我捎回來了。”趙文卓揚了揚手中的布袋子，然後接著說道：“我想著今天家裡醃菜，肯定要大鹽，這不下班路過供銷社的時候，就順帶手的捎了回來。”

　　說完把自行車放好，又拿著手中的大鹽向著小姑去邀功去了。

　　“你看我帶來了什麼？”

　　看到趙文卓帶來的大鹽，張桂芳難得的誇讚了他幾句：“喲，今天這太陽是打西邊出來了？眼裡居然有活兒了！”

　　“這不是想著你這兩天忙嗎？”趙文卓有些不好意思了，因為工作原因，他確實沒怎麼顧得上家裡，對此，他感到有些愧疚。

　　“好了好了，看看菜控水控的怎麼樣了，幹了就準備醃。”看著丈夫露出愧疚的神情，張桂芳趕緊轉移話題。

　　其實他做的已經夠好的了，在大哥，嫂子在外當兵的時候，是他一直鼓勵支撐著自己，特別是兩人犧牲後，又是他把她從失去家人的悲痛中拉了出來。