第698章 棄稻種桑，棄田打工

               　　雲逍在次輔李標以及閣臣王應熊、畢自嚴的陪同下，前往嚴州府。

　　一行輕車簡從，除了護衛之外，只帶了浙江布政使司一名分管糧儲、屯田事宜的參政，充當嚮導。

　　離開杭州後，卻並未直接前往嚴州。

　　而是繞道徽州，從錢塘江上游進入衢州，再順江而下去往嚴州。

　　李標等人意識到，雲真人此行絕非視察災情那麼簡單。

　　衢州府，是浙江承宣布政使司下轄的十一府之一。

　　自靖康之亂後，衍聖公孔端友率族人隨宋高宗南渡，經過長途跋涉落居衢州。

　　數百年來，衢州成了理學中心，號“小鄒魯”。

　　衢州還是自古有名的糧倉。

　　朱元璋起事之初，正是因為首先佔領衢州，獲得源源不斷的糧草供應，這才奠定根基。

　　然而此時的衢州，已經沒了糧倉之實。

　　雲逍等人沿途所見，田地中極少有耕種糧食的。

　　絕大多數都種的是桑、棉、甘蔗等經濟作物。

　　王應熊不解地問道：“據我所知，前宋初期自安南引進水稻後，東南之田，所種惟稻。為何到如今，反倒沒人種稻了？”

　　那浙江布政使司的黃參政一番解釋，畢自嚴在一旁加以補充。

　　其實原因很簡單，無非就是受利益驅動罷了。

　　種水稻一年又能掙幾個錢？

　　而種植經濟作物，獲利巨大，是種植水稻的數倍。

　　“蓬頭垢面四十日，油頭光臉整一年”。

　　蠶農們在養蠶季節，經過40多天的晝夜勞作，就能過上一年的富庶生活。

　　而種植糧食，一年到頭都在忙碌，等繳了賦稅之後卻所剩無幾。

　　此時江南的土地，有九成是掌握在豪紳、地主的手裡，他們為了追求利益最大化，自然是棄稻種桑。

　　不僅是衢州，也不光只有浙江，整個江南、東南地區，全都是這種狀況。

　　江南農田種稻者，不過十之二三，圖利種植者，則有十之七八。

　　蘇州、杭州、湖州等地區主要養蠶桑棉。

　　福建以種植甘蔗和荔枝、龍眼等水果為主。

　　廣東因糖利厚，開糖坊者居多。

　　河南、山東則廣植棉花，成為新興的產棉區。