宮三 作品
第24章 要不好處?
小心桃核給噎著喉嚨。
軟桃切成大塊,然後用擀麵杖搗碎,工具稀缺的情況下只能夠就地取材。
裝進去保鮮袋當中,然後擀麵杖一壓,直接就成了碎粒模樣,這時候再倒進去鍋裡面開火。
小火慢煮可以留下切塊的時間。
硬桃相比較於軟桃,無論是口感還是其他方面,都有著根本性的不同。
那種脆口的鮮甜,是很多人迷戀的口味。
不過也就是因為那一口脆,所以處理方式稍微和軟桃不同。
切成小丁,熬煮的過程當中能夠最大限度激發蜜桃的香味兒,而熬煮過後依舊有著咀嚼感的桃丁,更是一份蜜桃果醬裡面的點睛之筆。
另外脆桃洗乾淨過後不用去皮,可以更增加一些蜜桃的香味兒,同時咀嚼感也會更強。
咋說呢?
反正自己覺得很像是椰果的口感。
“喏。”
金三遞過來最後一顆洗乾淨的脆桃,然後乾脆利落洗好自己的爪子,跟著就和其他三個傢伙一起乖巧等在旁邊。
沙發上排排坐,看著西遊記裡面黑熊精表示——
還真就挺適合熊二。
除了感覺黑熊精更聰明,熊二有點兒憨憨的就是了。
當然這話不會說出來,雖然熊二憨歸憨,力氣還是挺大的——
分分鐘能夠解決在場四個人,不是,五個人。
金三對於自己幾個的實力,有著一個清楚的認知。
林琛這邊可不曉得他們在搞什麼頭腦風暴,只顧著鍋裡面果醬,倒下冰糖以後,慢慢的攪拌防止糊鍋。
隨著水份逐漸收幹,果醬的香味兒也開始濃郁起來。
原本看著稀稀拉拉的白桃丁,這會兒也因為加了糖的緣故,多出來幾分淡淡的金黃。
不得不說,確實好看不少。
等到最後時刻,林琛稍微聰明瞭一次,沒有選擇之前的玻璃小罐子,而是直接倒進去盆裡。
“大夥兒,果醬熬好了。”
順手一敲鍋,林琛笑起來。
“稍微有點兒燙,晾一下!”
“嘰!”
林琛不過話音剛落,就是二黃抖爪子的慘叫聲。
無言以對且無話可說,林琛嘆口氣搖頭。