llx飛魚 作品
第239章 集體年夜飯
趙歲歲走回去看,發現周倩倩在院子裡追著一個人打。
周倩倩沒有叫人,男人應該就是周倩倩的大哥了。
“打不到,誒,打不到。”周軍舉著吃了一半的冰棍在院子裡躲閃著妹妹的手。
周倩倩也知道自己打不到人,便放棄了,“等爹回來了,我告訴爹你欺負我!”新筆趣閣
趙歲歲站在院門前看了一場兄妹大戰,溜溜達達往家走。
陳秀禾接過小女兒手裡的籃子,“冷不冷?”
“不冷。”趙歲歲搖了搖頭,讓自己出門的是她娘,擔心自己出門著涼的也是她娘。
“晚上娘給你做滷大腸,去灶臺那邊坐一會,等會包餃子。”陳秀禾把籃子裡已經凍成塊的豬大腸放進盆裡,加入熱水化凍。
趙歲歲看著一大盆的面,這得要包多少餃子啊,“咱們家能吃得了麼?”
“你江葉阿姨給了白麵和豬肉過來,咱們兩家一起包,等會牙牙他們也會過來,一塊包完了凍著能吃到元宵。”陳秀禾找了一把小凳子坐下,開始清理豬大腸上面的肥肉,“這次的豬大腸挺好,這些肥肉可以用來熬油炒兩盤菜了。”
趙歲歲往灶臺里加了一把柴,聽到她孃的話有些心酸,到了21世紀這些都是被剝下來扔掉的,或許不是扔掉是被加工成其它東西也說不定。
陳秀禾清洗了幾遍後,“歲歲,把鏟一把草木灰過來。”
“就來。”趙歲歲扒拉一下灶臺裡的柴,剷出一把萬能清洗用品草木灰。
清洗到了第三遍的時候,江葉帶著陸鳴和陸蟬來到他們家廚房。
“這是。。。豬大腸?”江葉看著陳秀禾手裡的東西,問道。
“是的,你要不要聞聞還臭不臭?”陳秀禾看向江葉,不知道江葉對豬大腸是什麼樣的態度。
江葉本來就是外科醫生,殘肢也沒少見,在京都的時候也吃過老京都滷煮,“不臭了,是怎麼洗的?”
“用草木灰洗兩遍,再用鹽巴或者面鹼搓洗乾淨就好了。”陳秀禾把清洗好的豬大腸放到大鍋裡焯水,“等會我滷好了給你送些。”
“那行啊,我那裡有炸過的油豆腐片,和豬大腸一起滷可好吃了。”江葉沒有推辭,使喚自家兒子去把油豆腐片拿過來。