第81章 大開眼界，一道又一道的美食

　　江寧手邊沒有核桃，就用了花生。

　　將脆花生放到石臼裡面，用擀麵杖搗碎。

　　也不用碾成細粉，弄碎成顆粒不一的大小，就可以了。

　　花生碎倒入大碗裡，再加入小蔥和蒜末。

　　然後就是重點了。

　　畫龍點睛的——雞樅油。

　　挖一大勺雞樅油，亮晶晶紅彤彤的辣油，從上往下淋。

　　一股誘人的香味，在小廚房裡瀰漫開來。

　　最後將原先的食材，跟雞樅油攪拌在一起。

　　這道色香味俱全，香脆可口的涼拌雞肉菌絲，就這樣完成了。

　　簡單方便，又快手。

　　而且還不需要開火用鐵鍋。

　　好像……沒有那麼難。

　　楊蕊在一旁看著認真又專注，眼睛都不眨一下，恨不得手裡有個筆記本，把江寧做的步驟全都記錄下來。

　　江寧笑著提醒道。

　　“這道菜，不僅可以下飯吃，也可以捲餅子。你用麵粉攤幾個餅子，捲起來包著吃，味道也很好。你要是不會做餅子，那就用饃。把饃從中間撕開，把雞肉菌絲夾進去就成了。”

　　楊蕊聽得，一陣一陣的點頭。

　　在接下來，是兩道蒸菜。

　　燉雞蛋羹，日常而又美味的。

　　只要在大碗裡，加入雞蛋打散，然後再加入一定量的溫水，攪拌均勻就可以上鍋了。

　　另外一道，則要更復雜一些。

　　江寧拿了一個大盤子，又拿了一堆的開傘的雞樅菌。

　　將菌子一瓣一瓣，沿著盤子圓形擺放。

　　從外圈，到最裡面。

　　好幾圈下來，盤子上像是開了一朵富麗堂皇的牡丹花。

　　用雞樅菌擺起來的花瓣，一層一層，栩栩如生。

　　緊接著。

　　江寧拿出了許大姐送的臘肉。

　　她一手按著臘肉，另一手拿著菜刀，緩緩地往下切。

　　一片，一片，一片……

　　約莫幾毫米厚的肉片，鮮嫩的肉粉色，肥瘦相間的交錯在一起。

　　江寧將切好的肉片，也像剛才的擺放雞樅菌的時候一樣，在最上層圍了一圈。

　　如同是給“牡丹花”，增添了一層粉色。