第76章 圓嘟嘟，胖乎乎的餃子

　　除此之外，還有韭菜雞蛋的，香菇雞肉的，以及玉米、胡蘿蔔、菌子的素三鮮。

　　各種口味的，應有盡有。

　　江寧將秦九烈剁好的肉餡，跟她切好的蔬菜丁，混合在一起，用筷子不停的攪拌。

　　這期間，還要分幾次加入一些蔥姜水。

　　別看蔥姜水簡簡單單，卻是把餃子餡變得更好吃的關鍵。

　　真正的點睛之筆。

　　蔥姜水不僅可以去除肉餡裡面的腥味，還可以讓肉餡變成細膩的膠狀。

　　這樣包出來的餃子，鮮嫩多汁，香而不膩，嫩而不柴。

　　等江寧做完這些的時候。

　　秦九烈已經開始擀餃子皮了。

　　他手裡拿著一根擀麵杖，用手心將一個小麵糰按扁，然後一手轉動擀麵杖，一手轉動面片。

　　也就幾秒鐘的功夫。

　　一個圓形的餃子皮，就做好了。

　　而且餃子皮中間厚，兩邊薄，十分的有技巧。

　　秦九烈一連擀了十幾張餃子皮，不僅動作快，而且擀出的餃子皮還大小均勻，規規整整的。

　　男人終於找回了先前丟掉的面子。

　　他濃眉一揚，看著江寧問道。

　　“媳婦兒，我擀的餃子皮不錯吧？”

　　卻沒想到。

　　江寧都還沒開口，被高放搶先了。

　　高放大聲的說道，“好！秦團擀的餃子皮，怎麼可能不好！我覺得比炊事班的大廚做的，都還要好！”

　　不提炊事班還好。

　　一提炊事班，秦九烈的眸色瞬間又沉了沉。

　　高放意識到不好，他立馬低頭包餃子。

　　一張餃子皮，一勺子肉餡，然後雙手的虎口那麼一按。

　　都不用費心思折褶子。

　　一個圓嘟嘟，胖乎乎的餃子，就包好了。

　　那手藝，就連江寧也是歎為觀止的。

　　畢竟她無論這輩子還是上輩子，都是一個南方人，對於麵食的技術，只能算是一般。

　　現如今看到秦九烈和高放，配合默契。

　　她說道，“好，你們做的都很好！餃子皮又大又圓，餃子包的也好看。包餃子的事情交給你們了，我去做其他的的。”

　　秦九烈聽到媳婦的誇獎，稍稍的心情飛揚了下。

　　只不過——

　　怎麼旁邊的高放，也跟著一起被誇了。

　　哼哼，有些不爽！