綠豆紅湯 作品

37.心疼我? 雪天叫賣





“你姐夫進來了?”隋玉正在盛飯,扭頭指了下地上的盆,說:“水是溫的,洗洗臉洗洗手。”




院子裡響起跺腳聲,趙西平進來了,他低頭進門說:“外面都沒人,你確定今天生意好?”




“好不好出攤了再說。”隋玉將一碗稠粥遞過去,說:“快吃,吃了還盛,鍋騰出來我待會兒要用。”




灶門一關,屋裡陷入昏暗,隋玉端碗坐灶前,她往灶裡又塞些柴,待火苗飆起,屋裡有了亮光。




趙西平給貓官扒兩筷頭飯,它蹲在牆根吧嗒吧嗒舔,跟人吃飯的吸溜聲相映成趣。




飯吃完,隋玉將鍋洗乾淨,洗鍋水裡沉了一層米,她覺得可惜,心想等年後豬崽子買回來了,泔水就不浪費了。




面盆又架上蒸鍋,暖和的灶臺上也擺上面盆,隋玉往灶洞裡埋一腔草渣,跟隋良交代幾句,他就抱著貓官坐灶前盯著,有明火了用燒火棍打滅,一直用明明滅滅的火星維持鍋裡熱而不燙的溫度。




隋玉點亮油盞埋頭在案板上咵咵切蘿蔔,切久了,刀工也練出來了,最初切蘿蔔還小心翼翼盯著刀刃,生怕剁手上去了,現在不用看,刀起刀落,掉下來的蘿蔔粒大小均勻。




半筐蘿蔔切完,灶上捂的面半開,隋玉將蒸鍋上的面盆端下來開始炒餡,蘿蔔粒下鍋,她聽到拍門聲,是趙西平放駱駝回來了。她去開門,發現駱駝還背了兩捆柴,都是帶雪的粗樹枝。




“你還去撿柴了?”




“嗯。”




她太廢柴了,洗臉洗手要用熱水,半夜發麵要捂火,灶一燒就是一夜,白天還帶柴去擺攤,趙西平覺得柴房裡存的半屋柴經不住她折騰一個冬。




“沒下過雨,柴是乾的,雪抖掉就能燒了。”他說。




“那待會兒帶到街上去,家裡的柴存著。”隋玉說,不等話落,她大步進灶房,鍋裡還有餡,這個不能耽誤。




兩鍋餡先後炒好,油罐也見底了,隋玉揭開蓋簾一看,衝外面喊:“當家的,面開了,你來揉,我等著包餡。”




“生面端到街上去,會不會凍得揉不開?”趙西平問。




隋玉不確定,等趙西平揉好面,她割一半下來搓餅包餡,另外一半放盆裡端到院子裡放著。等一鍋包子上鍋,她再將面盆端進來,面盆裡的麵糰硬梆梆的,像是結了一層痂。




“在家將包子蒸好,都蒸好了再挑到街上賣。”隋玉折中想個法子,腦子裡突然靈光一閃,她拍頭說:“傻了傻了,以後我不用去擺攤了,我在家先蒸好包子,然後牽著駱駝去大街小巷挨家挨戶叫賣不就成了。”




就是可能耗時更長,吆喝一條巷子不一定有一家買,帶錢上街的人有花錢的慾望和能力,坐在家裡的人,除非是家有餘財的,否則輕易不會花錢。




隋玉里裡外外捋清楚,還是決定先試一試探個路。




她在家耗了大半天包餡蒸包子,一鍋鍋包子堆進刷洗乾淨又烤乾的大篾筐裡,熱氣騰騰的包子一點點冷卻變硬。




一直到過了晌,最後一鍋包子出籠,隋玉大呼一口氣,她甩了甩痠痛的胳膊,活動活動手關節,拿一個包子蹲下填肚子。




趙西平將吃飽肚子的駱駝牽出來,藤筐綁上去,再將裝包子的篾筐塞進藤筐裡,他看了看天,說:“又要下雪了。”




“下雪沒事,我戴你的斗笠能遮雪。”為了賺錢,隋玉不怕冷。她吃兩個包子又喝碗熱水,肚子撐出飽脹的感覺尤為滿足。去年的這個時候已經踏上流放的路了,一身單衣薄鞋她都堅持下來了,今天這點小麻煩哪能絆住她賺錢的步子。




出門前,隋玉往夾衣裡塞上苜蓿草,褲腿也撐得鼓囊囊的,一切準備妥當,她戴上大斗笠去牽駱駝。




“我走了啊。”她大步出門。




趙西平跟出去,門外寒風呼嘯,席捲著屋頂上的雪粒子在巷子裡橫衝直撞,駱駝都嗆得眯眼睛,牽駱駝的人卻還是滿臉笑。