第395章 千兩金誘惑

 “公子，培訓他們，讓他們學習啥，”李巖說道。 

 胡湘也不知道培訓什麼。 

 “讓元好文，給他們講些歷史吧，把他們集中起來，也可以讓他們互相分享各自是怎麼在村裡做事的，”胡湘說道。 

 吃完晚飯，胡湘回到了家中。 

 “你去了白洋淀，你怎麼一點也不顧及自己的安危呢？”盧敏抱怨道。 

 “有啥危險，現在的史天澤，已經是縮頭烏龜了，”胡湘說道。 

 “那我也擔心，”盧敏輕聲道，又說道：“現在寧妹，還沒有過門，就討了你爹孃的歡心，她一個貪玩的小妮子，怎麼知道捕魚法，” 

 “這捕魚法，很簡單，就是用棒槌敲船幫，”胡湘道。 

 “但要寧妹子不說，誰能知道呢！” 

 “要不要，我給說個一個美食製作法，”胡湘說道。 

 “啥美食？” 

 “罐頭，” 

 “啥是罐頭，” 

 “就是把肉類，或者水果，煮沸的，放到玻璃瓶裡面，上面用軟木蓋上，在用蠟密封，也可以把肉類放在密封的鐵皮罐裡面，把肉煮熟，都可以長時間存放，而不變壞，不過現在機械坊還製作不出來薄鐵皮，”胡湘說道。 

 罐頭就是把煮熟的食物，隔絕空氣密封起來，就可以長時間的保存。 

 罐頭最初發明是為了軍用，1800 年，拿破崙?波拿巴懸賞1.2萬法郎求取食品長期保鮮術以供軍需。 

 經過五年的反覆試驗，法國食品商尼古拉?阿珀特將食品處理好，裝入廣口瓶內，再將它們全部放在裝有沸水的鍋裡，加熱30～60分鐘後，趁熱用軟木塞將瓶口塞緊，再用線加固或者是用蠟將瓶口封死。 

 這樣的方法就能較長時間的保存食品，並且不易腐爛變質。這就是我們現在所看到的罐頭的雛形。於是，最早的罐頭就出現了。 

 1810年，英國商人彼德?杜蘭德獲得了 鍍錫鐵皮罐頭的專利，即俗稱的“馬口鐵”罐頭。它具有更好的密封性，便於運輸、不易破碎，同時還具有很好的遮光性，避免了光線使得罐頭食品變質、損失營養成分。 

 “這有什麼用，”盧敏說道。 

 “用處可大了，打開就能吃，尤其是水果罐頭，放在冬天吃，就不容易上火，可比鹹菜好吃多了，裡面加了糖更好，”胡湘道。 

 “哦，這是不是也要和趙福合作，” 

 “你和趙福妻子合作就可以，你們成立了食品坊做罐頭，也做臘肉，吸納一些婦人做工，”胡湘道。 

 胡湘想以後行軍，這都是需要的，尤其是獎勵的時候。 

 第二天，胡湘和李巖，胡狼，二哥，針對金國的重金收買工匠，又開了會，畢竟不能對工匠人身自由管理的太嚴了。 

 而且很多工匠收入在武安都屬於高收入群體，收入高了，難免對生活的要求也高。要是這也限制，那也限制，也有可能產生逆反心理。 

 要是有的工匠有了婚外情，胡狼的人天天跟著監視，心理肯定鬱悶，要是偷情被傳出去，鬧了個人盡皆知，後果更是一地雞毛。