制符人 作品
第429章 店鋪
那裡是周林來學校第一次吃飯的餐館，味道還算可以，因此周林並沒有什麼意見。
中午餐廳人不是很多，甚至還有空餘的包間，幾個人在一個大包間裡坐了，周林還讓他們把鄭待月和李同也叫了過來。
菜還沒有上齊，大夥就已經對開小店的事情熱議起來。
這裡面魏奇顏有跟著哥哥經營大酒店的經驗，因此倒不覺著開個小店有什麼，可其他人的感覺就不一樣了。
鄭待月是武修家族，雖然家族中有不少世俗生意，可她卻壓根都沒有接觸過，因此一聽說開店就很興奮，尤其她還是一個水果零食從不離手的小吃貨；
李青呢倒是在這種小店裡打過工，如今突然讓她做老闆，腦子一時都還沒轉過彎；
而徐文兵他們三個夯貨，從小到大哪裡幹過一件正經事兒，因此對於開小吃店的事，都感覺非常好玩，有著非常大的興趣。
只不過一群人說了半天，都說不到點子上。
最後還是在魏奇顏的主持下確定了流程：小店六個人共同出資，以李青為主，佔百分之二十五的股份，其他五人每人股份百分之十五。
今日趁著店鋪清理，下午一是聯繫設計師過來設計店面，二是跟學校籤合同。
設計其實不復雜，整個店分三部分，前面臨主路的區域做成炸制和銷售區，後面是加工區和步入式冷庫，並且三個區域都被隔開，側面牆保留一個門戶，以做材料進出使用。
魏奇顏考慮的長遠，想著既然周林願意拿東西出來陪大家玩這個小店，那可能往後會有做成連鎖的可能。
賣個炸蝦排十幾平米店面足夠了，這麼大的店鋪，不如就把後面都搞成加工和儲存的區域，以備將來擴張。
設計上只要錢花夠，爭取明天一早出圖紙，然後當天就可以讓裝飾公司進場。
接下來需要訂購設備，僱傭和培訓員工，製作包裝袋什麼的，這些魏奇顏都做了分工。
其實大部分的事情，她都會交給她哥哥幫忙處理。
如果指望屋子裡這幾個人，估計一個月下來，可能都做不起來。
不過制定口味和流程的事情，就需要李青的參與了，比如說用什麼調料，多少油溫，炸制多長時間等等。
同時魏奇顏會從他哥酒店的餐廳裡，請一個大廚過來，幫助李青一起把標準定下來。
實際上將來還有一項工作，是不能交給其他人做的，那就是把幾種不同的妖獸肉打成泥。
這個魏奇顏也有辦法，直接買臺商用攪拌機，放在她們或周林的屋裡就好了，只需每天花費十幾分鍾，打出幾百斤“蝦泥”就好。
聽著她井井有條的安排好一切事物，周林覺著這丫頭真的是一個好幫手。
希望跟這個好幫手能平平安安的多相處幾年，中間可別鬧出什麼么蛾子來。
中午餐廳人不是很多，甚至還有空餘的包間，幾個人在一個大包間裡坐了，周林還讓他們把鄭待月和李同也叫了過來。
菜還沒有上齊，大夥就已經對開小店的事情熱議起來。
這裡面魏奇顏有跟著哥哥經營大酒店的經驗，因此倒不覺著開個小店有什麼，可其他人的感覺就不一樣了。
鄭待月是武修家族，雖然家族中有不少世俗生意，可她卻壓根都沒有接觸過，因此一聽說開店就很興奮，尤其她還是一個水果零食從不離手的小吃貨；
李青呢倒是在這種小店裡打過工，如今突然讓她做老闆，腦子一時都還沒轉過彎；
而徐文兵他們三個夯貨，從小到大哪裡幹過一件正經事兒，因此對於開小吃店的事，都感覺非常好玩，有著非常大的興趣。
只不過一群人說了半天，都說不到點子上。
最後還是在魏奇顏的主持下確定了流程：小店六個人共同出資，以李青為主，佔百分之二十五的股份，其他五人每人股份百分之十五。
今日趁著店鋪清理，下午一是聯繫設計師過來設計店面，二是跟學校籤合同。
設計其實不復雜，整個店分三部分，前面臨主路的區域做成炸制和銷售區，後面是加工區和步入式冷庫，並且三個區域都被隔開，側面牆保留一個門戶，以做材料進出使用。
魏奇顏考慮的長遠，想著既然周林願意拿東西出來陪大家玩這個小店，那可能往後會有做成連鎖的可能。
賣個炸蝦排十幾平米店面足夠了，這麼大的店鋪，不如就把後面都搞成加工和儲存的區域，以備將來擴張。
設計上只要錢花夠，爭取明天一早出圖紙，然後當天就可以讓裝飾公司進場。
接下來需要訂購設備，僱傭和培訓員工，製作包裝袋什麼的，這些魏奇顏都做了分工。
其實大部分的事情，她都會交給她哥哥幫忙處理。
如果指望屋子裡這幾個人，估計一個月下來，可能都做不起來。
不過制定口味和流程的事情，就需要李青的參與了，比如說用什麼調料，多少油溫，炸制多長時間等等。
同時魏奇顏會從他哥酒店的餐廳裡，請一個大廚過來，幫助李青一起把標準定下來。
實際上將來還有一項工作，是不能交給其他人做的，那就是把幾種不同的妖獸肉打成泥。
這個魏奇顏也有辦法，直接買臺商用攪拌機，放在她們或周林的屋裡就好了，只需每天花費十幾分鍾，打出幾百斤“蝦泥”就好。
聽著她井井有條的安排好一切事物，周林覺著這丫頭真的是一個好幫手。
希望跟這個好幫手能平平安安的多相處幾年，中間可別鬧出什麼么蛾子來。