遇花期 作品

第270章 鳥窩裡的辣椒(加更二)

 是的,沒錯,辣椒確實是一味“藥”。

 《綱目拾遺》中記載:辣茄性熱而散,亦能祛水溼。有小童暑月食冷水,臥陰地,至秋瘧發,百藥罔效,延至初冬,偶食辣醬,頗適口,每食需此,又用以煎粥食,未幾,瘧自愈。良由胸膈積水,變為冷痰,得辛以散之,故如湯沃雪耳。

 姚可成也在《食物本草》中說,辣椒可“消宿食,解結氣,開胃口,辟邪惡,殺腥氣諸毒”。

 只不過,因為日常食用,大家把它當成了一種重要的蔬菜和調味品。

 其實大部分食物都具有“藥用價值”,所謂“醫食同源”,便是如此。

 食補、藥補,利用的便是植物本身所具有的藥用價值。

 就像番茄,具有保護肝臟、營養心肌、降低血壓的作用,它含糖量適度(為葡萄糖和果糖),維生素p,有類似阿斯匹林的作用,可降低血液粘稠度,保護血管,能防治高血壓。

 常食番茄對冠心病和肝臟病人有輔助治療的作用。

 只可惜,白佩佩沒有找到番茄,只能繼續“饞”著了。

 白佩佩把辣椒給了夏厚德,一臉神秘地告訴他:“這個東西你要種好了,我們可以靠它吃一輩子。”

 夏厚德驚訝:“是嗎?那這可是一個寶貝。這東西是用來幹嘛的?”

 就是能用來當做糧食的木薯、玉米,白佩佩都沒有這麼說過,他十分好奇,這個叫辣椒的東西到底能用來幹嘛。

 白佩佩:“調料。”

 夏厚德問號臉,一味調料而已,至於嗎?

 “當然至於了,就像醋和醬油一樣,你沒有的時候不覺得,一旦你用了,你就沒辦法割捨。”

 “說到醬油,倪掌櫃這麼久了,還沒消息?他不會帶著你的方子跑了吧?”

 白佩佩也不確定,要真跑了,她也拿他沒辦法。

 倪掌櫃又不是本地人,年前拿著方子一走就是幾個月,鬼知道他現在釀成什麼樣了。