第49章 這手藝，真是絕了!

　　張國棟拍胸口說道：“真的，你就相信我吧！”

　　陸山河可沒有時間聽兩個人廢話，因為只有一個小時就必須要上菜。

　　還好陸山河上一輩子被蘇晚晴折磨的上得廳堂下的廚房，無論是剁雞還是炒料，手腳都非常麻利，速度非常快。

　　陸山河一露身手就把吳小兵給征服了，畢竟這種身手可不是普通的廚子，或者是墩子能達到的。

　　很快，兩道硬菜就做好了。

　　黃瓜燒鱔魚，香氣逼人，讓人垂涎欲滴。

　　改良之後的新疆大盤雞，雞肉色澤嬌嫩，雞皮還在冒油，看著就忍不住咽口水。

　　後廚的眾人不斷的聞著兩道菜的美味，都對陸山河的授意讚不絕口。

　　胡德彪對陸山河豎起的大拇指說道：“果然是色香味俱全！”

　　吳小兵有些不放心，拿起了筷子夾了一坨鱔魚放在嘴裡。

　　嚥下去之後，他整個人都愣住了。

　　鱔魚一點都不腥，而且入口鮮嫩一抿即化，突出一個鮮字。雲九小說

　　“看不出來呀，這鱔魚居然還能夠這樣做，味道不錯呀！”

　　陸山河嘿嘿的笑了兩聲，用衣衣服角拭了一下汗水。

　　吳小兵一方面安排後廚的眾人上菜，另一方面邀請陸山河在旁邊休息入座，還親自給陸山河泡了一碗茶。

　　後廚的溫度非常的高，這個年代又沒有什麼空調，陸山河也隨遇而安，坐下來將一碗茶噸噸噸，全部都給喝完了。

　　而在國營飯店的大包間裡面，市上的領導正在觥籌交錯。品嚐著國營飯店的菜。

　　當新疆大盤雞和黃瓜燒鱔魚端上來的時候，一位領導看到這就奇怪。

　　“這鱔魚我吃過油炸的，還沒有吃過，用黃瓜燒的，吃上去會不會有腥味？”

　　油炸乾煸鱔魚，其目的就是用重油將鱔魚裡面的水分給炸幹，最大程度的減少鱔魚的腥味。

　　紅燒鱔魚稍微處理不好，腥味就非常的濃，讓人難以下嚥。

　　吳小兵在旁邊伺候著，一聽眾人說這話，他的內心也非常的忐忑。

　　果然縣政府接待辦的主任狠狠的白了吳小兵一眼，然後氣沖沖的走出了包間。

　　吳小兵心理犯嘀咕，趕緊跟了上去。