第371章 372：要完工了

 楊春燕把海椒柄摘完，周母一手提著砧板，一手拿著剷刀和菜刀走了出來，“我上次趕場給你們一家買了一把剷刀，方便以後剁海椒做豆瓣醬。”

 楊春燕笑著點頭，“那我今年得好好跟你學學。”

 “簡單的很，先把黴豆瓣加白酒、菜籽油、鹽巴拌勻曬兩天，加剁碎了的海椒裡，加鹽巴，加點白酒。

 不嫌麻煩再加點用花椒、八角、香葉……磨的五香粉拌勻後裝敞口罈子裡，放陰涼處發酵十天半月的，再端出曬個把月就成了。”

 楊春燕聽後點點頭，前世她也是按照她教的法子做的豆瓣醬，小倩他們都喜歡吃，每次回來都要帶一些走。

 周母把砧板放長凳上，大木盆放凳子下面，抓起一把海椒切成短節，不一會兒桶裡就裝滿了不少海椒。

 楊春燕覺得剁海椒還是得放這種大木盆裡用剷刀剁方便，婆媳倆你一下，我一下沒用多久海椒就剁細了。

 天黑前，趙慧芳幾個到了家，背篼裡裝滿了砂仁那和生薑差不多的塊根。

 張秀香說道：“春燕，砂仁挖起來和姜塊差不多，這東西應該好種。”

 楊春燕點點頭，“那我們就按照種生姜的法子種。”

 吃過飯，大夥兒選出肥壯、芽頭飽滿、個頭大小均勻、顏色鮮亮、無病蟲、無腐爛、無損傷的砂仁塊根準備明天下種。

 第二天周懷安把砂仁種送過去交給了週一丁種下後，兩人就上山找野蜂窩去了，下山時帶了有三四斤蜜回來。

 又去了兩次後週一丁把油菜種撒下後，便去了林場。

 周懷榮兄弟三個也把院子裡的垃圾全都清掃乾淨，開始鋪設屋外路面的三合土。

 周家兄弟四個，加上徐二春兄弟倆、林武兩口子、葉家兩兄弟還有周家請的四個幫工，十幾個漢子把門前的路清理的乾乾淨淨。

 直到找不到一點草屑，樹皮、樹根，然後在老爺子的指導下，將熟石灰、黏土和細砂按照比例配置好，攪拌成三合土。