第362章 打賭


                 這一條美食街年代感十足,青磚紅瓦,就連門都是以前最常見的木門形式。

  沒有那些網紅小吃,每一家基本上都是經營很久的傳統小吃。

  香氣四溢的味道中滿是人間煙火。

  楊蜜一進去就被一家店鋪吸引住了目光。

  只見門口坐著一位大爺,穿著潔白的大褂。

  身前放著一個大寬木盒,雙手拿著一塊圓環狀的糖稀在黃豆麵裡面拉扯著,隨著幾次拉扯拇指粗的糖越變越細,直到絲絲分明,細如龍鬚。

  洋迪看著:“龍鬚酥啊,這我在網上買過,吃著又甜又硬,膩的慌。”

  江凜:“網上買的大多是機器做的,和傳統工藝差的很遠,現在很多商家為了省事用的都是白糖熬成的糖漿,這位老師傅的一看就是用的麥芽糖。”

  “這位小兄弟說的對嘍,我賣的龍鬚酥,麥芽糖都是我親自熬的,清甜可口。”

  洋迪笑道:“那是我以偏概全了,老闆給我們來兩份嚐嚐。”

  “好嘞。”老師傅將剛才拉成的龍鬚剪成一段一段,在裡面裹上熟芝麻和花生碎,一卷放進盒子裡。

  一盒十個,很快兩盒就做好了。

  淡黃色的龍鬚酥散發著淡淡的甘甜,眾人迫不及待的拿起一個放入嘴中,頓時入口即化。

  甚至能感受到無數根細絲在嘴裡斷開,甘甜的味道在口腔中擴散,黃豆粉的豆香完美綜合了麥芽糖的甜。

  隨著咀嚼,黑芝麻和花生碎吃著香甜可口,讓人忍不住回味。

  很快,兩盒龍鬚酥就被眾人吃了個乾淨。

  “江廚,你覺得老師傅的手藝怎麼樣。”

  江凜豎起大拇指,笑中帶著驕傲:“傳統手藝是最叼的!”