江凜 作品
第212章 搶瘋了
“評審們已經都打過了分數,現在第三道開始!”
趙海話聲一落,選手們紛紛回到自己組的廚臺,行動了起來。
這一次李艾排在了第一個。
無米炒飯很簡單,只需要將食材切好,最後十分鐘爆炒一下就可以出鍋。
她將所有需要用到的食材清洗乾淨後,便拿著刀快速的切了起來。
花菜順著切,切成米粒般大小,切完一盤剛想收手,就聽到一個低低的聲音傳了過來:“再切一盤。”
她抬頭看去,就看到劉詩思水靈靈的眼睛盯著自己,還對自己眨了下眼睛。
頓時臉一紅,又拿了一顆花菜唰唰的切了起來。
劉詩思露出了一個滿意的笑容,還不忘低聲交代:“都多切一點。”
說完,便前往其他組看了起來。
雖然很不想走,但作為評審,她是一定要公平的!
江凜看著彷彿打了雞血瘋狂切切切的李艾瘋狂的切切切:“…………”
難道不考慮一鍋能不能炒的完嗎???
“第一棒結束!”
聽到趙海的喊聲,江凜與史浩都是鬆了一口氣,再不結束,還不知道要切幾盤呢。
“第二棒開始!”
史浩作為第二棒就是將需要的配料在給錦上添花一些,等做完這些又將盤子擦好擺在一旁,時間也才過去五分鐘。
於是三個人便無所事事的看著其他組選手的製作。
“第二棒結束!”
選手們紛紛停下手來,第三棒的人蓄勢待發。
“第三棒開始!”
江凜直接架上炒鍋,噴上一點油,放入蒜末爆香,等香味出來後放入玉米粒綠豆蝦仁火腿翻炒至蝦仁變色。
隨後倒入與雞蛋液拌好的花菜和少量的米粒大小的豆腐渣。
花菜和豆腐的搭配更貼合米飯的口感與滿足感。
江凜開大火爆炒,雖然油只有一點點,但隨著他不斷的翻鍋,金黃色的花菜粒粒分明。
隨著鹽、味精、蠔油、生抽的加入,在大火的爆炒下,香味撲鼻而來。