第50章 手速怎麼練出來的……

               　　負責人在廚房來回踱著步，一會看看食材，一會看看門口的大鐵鍋，一會看看正發著的面。

　　他忍不住搖搖頭，這廚房的條件和他們那裡相比，實在是有些簡陋。

　　他實在搞不明白，一個年紀輕輕廚藝便勝過幾十年經驗的老廚師，怎麼會甘心當一個劇組廚師……

　　現在的年輕人都這麼擺爛嗎？

　　“江廚，有什麼需要我幫忙的。”他看著正磨刀的江凜，問道。

　　“你把配料和豆腐都洗洗吧。”江凜說道：“對了，我還不知道你叫什麼名字。”

　　“哎呀！太激動了忘了介紹了，我叫趙海，是廚神大賽的負責人。”

　　“你年齡比我大，我叫你海哥吧。”

　　趙海笑了笑：“那感情好，到時候節目中有什麼事儘管找哥。”

　　“行。”

　　江凜將磨好的刀洗了洗，準備開始剁肉餡。

　　“這麼多肉不太好剁吧。”趙海看著案板上的幾大塊肉，不由的咋舌道。

　　“剁個肉都剁不好，可不敢去參加你那節目。”

　　江凜說著，雙手拿著兩把菜刀快速的切了起來。

　　只見幾大塊肉很快的在他的刀下變成一堆小肉塊，很快變成了一堆米粒般大小的肉丁。

　　趙海看的快驚呆了，他雖然知道江凜的刀法好，可沒想到他的手速能這麼快！

　　快到都難以捕捉到刀的殘影，就只看見肉不斷的變小。

　　“你這手速是怎麼練出來的……”

　　江凜一邊將肉餡放在盆中一邊道：“沒怎麼練，可能是天賦異稟吧。”

　　趙海：“神踏馬天賦異稟……”

　　江凜將蔥姜花椒水倒入盆中，依次加入生抽、老抽、蠔油、鹽還有糖和胡椒粉，最後加入一點食用油。

　　趙海在一旁看著，覺得他調的餡挺平常的，大部分人也都是加這幾種調料。

　　他還以為有什麼獨特的方法。

　　這樣的包子不會難吃但肯定不會讓他感到驚豔。