超好喝的酸梅湯1

　　她剛下單沒多久，就有一名樣貌清秀的男孩將菜品送了過來。

　　“您的酸辣粉和魚香肉絲，祝您用餐愉快!”

　　劉三姐愣愣地看著那名男孩將東西擺在桌上，這孩子怎麼長得怪眼熟的?

　　她想著商業區的店家大多拖家帶口地住在這，說不定是哪家的孩子在這裡幫忙。

　　而且她此時也沒有心思去細想，因為她成功被那碗湯紅油亮的酸辣粉吸引了注意力。

　　劉三姐從桌邊的筷筒中抽了雙筷子，然後學著剛才那位年輕小夥的樣子，將酸辣粉上的黃豆、花生以及那些她不認識的佐料在碗裡攪合均勻。

　　緊接著她迫不及待地夾起一筷吹了吹，畢竟這酸辣粉還冒著熱氣，一看就知道是剛出鍋的。

　　裡面的粉條是接近透明的淺灰色，從紅澄澄的湯汁裡撈出後便裹上了一層紅油。

　　她懷著好奇與期盼將酸辣粉嗦入口中，十分霸道的麻辣味瞬間攻佔了她的唇腔，辣得她有種直達天靈蓋的舒爽感。

　　“嘶!”這突然的衝擊讓劉三姐有些猝不及防，她趕緊灌了口酸梅湯緩解，然後才繼續品嚐起了這碗酸辣粉。

　　其實正常情況下的酸辣粉並不是很辣，只是劉三姐下單的時候太急沒有看清楚，把口味選成了特辣才會被辣成這樣。

　　粉條綿軟卻不失韌勁，咀嚼的時候爽滑彈牙。辛辣鹹香的味道讓她感覺自己神清氣爽，而且吃起來嘴裡不單有濃郁的辣味，還有絲絲肉香夾雜在其中。

　　她的嘴裡不斷因辛辣刺激的味道分泌著口水，手裡更是不停地夾著酸辣粉往嘴裡送。

　　這辣味起先還讓她覺得有些過於濃厚了，但吃到後面只覺得越發柔和越發舒爽。

　　再細細品味一番，裡面還有紅薯粉的回甘與蔥花的清香。

　　被裹在粉裡的豌豆與花生吃在嘴裡嘎嘣脆，一嚼就能嚐到濃厚的焦香。

　　不管是口感還是味道，都有著豐富十足的層次感，每一口都能給人帶來驚喜。