薺菜水餃1

               　　“打理起來有點麻煩，乾脆剪掉了。”

　　溫久拿起毛巾胡亂擦了一通，見頭髮不再掉水後就從學院配備的醫療箱裡找出藥膏來，將之前劃傷的位置挨個塗抹。

　　主要是剛才洗澡時，頭髮上凝結了不少泥漿。

　　溫久想著之後這樣的訓練還有很多，她又要趕著時間去食堂打工，每日打理自己太久的話怕時間來不及。

　　乾脆就把頭髮剪成了短髮。

　　“我先去食堂了。”溫久換好衣服，把頭髮利落地紮成了一個小揪揪。

　　“我跟你一起呀!”

　　喬詩詩上午只有一節課，剛巧這會兒沒事做。

　　於是兩人一同來到食堂，溫久先去查看了一下剩餘的食材，突然發現架子上多了一個大筐。

　　她將大筐取下，裡面裝著半筐鮮肉和半筐蔬菜。

　　喬詩詩好奇地湊了過來，指著筐裡的蔬菜問道:“咦，這是什麼蔬菜啊?”

　　溫久取出一部分認真看了看，“這個是薺菜。”

　　以前春天時，她常借用採摘藥草的藉口跑去山上摘各類野菜回來做飯。

　　像薺菜就很容易辨認。

　　根生葉叢生，羽狀深裂，稀全緣，上部裂片三角形；莖生葉長圓形或線狀披針形，頂部幾成線形，基部成耳狀抱莖，邊緣有缺刻或鋸齒，或近於全緣。(1)

　　溫久再看向那一大塊鮮肉，這肉看著紅白相間的，倒是和她之前撿回來的肉片很相似，應該都是咕嚕獸的肉。

　　她當時吃的時候就覺得這個咕嚕獸的肉很像從前的豬肉，所以溫久腦海裡有了一個想法。

　　天蠶土豆可以繼續做，不過陽春麵倒是可以換成薺菜水餃。

　　溫久先和喬詩詩兩人將要用上的蔬菜全部洗淨，然後喬詩詩在旁邊給土豆削皮，溫久則是把咕嚕獸肉清理了一遍放在案板上剁碎。

　　隨後溫久把麵粉和水按照一定的比例混合好後，開始大力揉起麵糰來，直到麵糰變成中等偏硬才把麵糰放進盆裡靜置。

　　緊接著她快速地把薺菜摘去黃葉，放進開水裡焯了一小會兒去除苦味。

　　溫久接下來又把焯過水放涼的薺菜切碎倒入盆中和肉餡攪合，只放了少許的鹽、胡椒粉、芝麻油和耗油調味。

　　然後溫久把喬詩詩削好的土豆端了過來，一個個的切成小塊備用。

　　做好這些工作後，麵糰也發酵完成了。