月光下的葉 作品

第114章 韭菜餡的好吃

    趙梅按照蘇青說的,攤了兩個雞蛋搗成碎末,摻到韭菜裡,做成素餡。

    韭菜一半做成素的,一半做成肉的,她閨女說了,要吃不同味道的餃子,大餐桌上擺滿菜盆,

    要不是蘇青來了,趙梅也是隨意做點午飯,哪能天天這麼費事。

    趕上今天有客人上門,兒子女兒都放假在家,才有時間學習下做餃子,在蘇青幫忙下,一切準備齊全,

    別看蘇青年紀小,手低下可利索了,趙梅和她聊天沒一點隔閡感,這孩子太早慧了,要不然丈夫總是說,青青聰明的超乎尋常,一點不像個孩子。

    總算將所有餃子餡兒準備,可以開始包餃子了,

    蘇青說道:“素餡和肉餡要分開包,素餡容易出湯,我們先包韭菜素餡的吧!”

    趙梅點頭,衝客廳喊一聲,“包餃子了,都來幫忙。”

    孟縭和楊雪跑進廚房,興致滿滿的來幫忙,

    孟縭擀皮的功夫是越來越熟練,餃子皮擀的又快又圓,被趙梅誇得差點找不到北,

    蘇青負責教趙梅母女包餃子,

    女人在做飯就是有天分,蘇青才示範一次,母女倆學的很好,特別趙梅做家務多少年,看兩眼就會了,

    沒多久孟縭自己擀皮供應不上三人了,蘇青忙接手擀皮,孟縭輔助幫忙,做面積子,按扁,速度就加快了。

    隨著包完一盆一盆的餡兒,桌上擺滿了白胖胖的餃子,

    楊雪嚥了一下口水,“媽,我自己包的餃子一定更好吃。”

    眾人哈哈一笑,蘇青說道:

    “趙奶奶,你可以定製一種圓形的蓋簾,放餃子用,包好一簾,放到一旁,比較省地方,省得佔用餐桌礙事。”

    趙梅應和著,心裡不斷驚歎,蘇青今天真是讓她刮目相看,年紀不大,什麼都懂,幹活兒上除了因身高限制,樣樣拿手,而自己的女兒,就比較嬌養了,

    當最後一個餃子包完,楊雪歡呼一聲,“完工,可以煮餃子了吧,”

    “好了,小饞貓,你去客廳等著,我去坐鍋,”

    趙梅一下坐上兩個鍋,這樣能同時出兩鍋餃子,家裡這麼多人,一鍋一鍋煮太慢,供不上吃。

    蘇青讓孟縭把所有盆子,筷子都拿去清洗乾淨,她把餐桌擦下。

    趙梅做水的功夫,就看到兩個孩子把餐桌打理乾淨了,孟縭正在刷盆子,忙搶過來,自己幹,嘴裡嗔怪道: