米九 作品

第755章 本地美食博主

    第0755章本地美食博主



    當殷美玉在那公然開車之際,坐在位置上休息的程旭突然站起了身,估摸著時間差不多了;



    程旭直接就拿起火鉗子,將炭火全部撥開。



    徑直了就把羊排給夾了出來!



    黑皮有些擔心的湊過來問道:“兄弟,你確定熟透了嗎?”



    程旭搖了搖頭淡淡一笑道:“沒熟透也沒有辦法啊!”



    “誰讓你沒有時間了呢!”



    黑皮一看時間這才發現不知不覺間,竟已到十八分鐘了。



    想來也沒有辦法了,只能眼巴巴的看著程旭把錫紙給徹底剝開之後,將整個羊排都暴露了出來。



    一陣焦香的味道瞬間溢滿了整個後廚。



    這股香味和店裡其他的燒烤味道都完全不一樣。



    誘人的香味迅速鑽進了每個人的鼻腔裡,頓時所有人都下意識的嚥了咽口水。



    最神奇的是這股肉香之外還有一股焦糖的香甜味。



    程旭拿起刀來,隨意的切了一塊下來遞給了黑皮說道:“來,你嘗一口試試。”



    黑皮嚥了咽口水之後,連忙接過了程旭遞來的羊排;



    沒有絲毫的客氣,黑皮直接撕咬了一口。



    俗話說只有取錯的名字,沒有叫錯的外號!



    這何勁夫綽號叫黑皮,他也的的確確就是一身黝黑的皮膚。



    原本像他這樣的黝黑皮膚,根本就看不清什麼細微的表情的;



    但是在品嚐了程旭遞來的羊排之後,黑皮之前還算平靜的表情,突然之間就變得異常激動了起來!



    瞪大了一雙眼珠子,情不自禁的大聲呼喊道:“天哪!你,你,你是怎麼做到的?”



    “這肉味也太乾淨了!”



    “除了肉香和調料的香氣之外,為什麼還會有一股焦糖的香味?”



    此時此刻的黑皮就像是一個充滿了好奇的小學生,第一次上課,追著老師提問一樣。



    看到黑皮露出的這幅表情,其他人也很是好奇,這羊排到底是什麼味道,竟讓黑皮都這般失態了?



    程旭見狀,只是淡淡一笑道:“手上沾了些砂糖,抹在了肉的表面上。”



    “這樣能迅速形成一層焦糖外殼鎖住水分。”