第711章 程旭的小迷弟

    說完她還故意看著程旭說道:“你快嚐嚐手藝怎麼樣，這一桌菜保羅已經做了十幾次了。”



    “我還是第一次見到他做的這麼緊張認真。”



    “你要是不給他點評一下，我覺得他以後恐怕都沒法安心做菜了。”



    程旭笑了笑之後對唐靜說道:“那勞煩你把保羅叫進來一趟吧！”



    唐靜聽了這話，連忙從口袋裡掏出來一隻小巧的對講機。



    直接說道:“保羅保羅，進來吧！”



    “你師父叫你進來呢！”



    話音這才剛落，包廂的房門就被敲響了。



    唐靜走過去拉開了包廂門。



    只見保羅一臉侷促的站在包廂門口，在看到程旭的一瞬間，保羅明顯眼睛亮了起來。



    很顯然這保羅應該是在門口等了很長時間了，就等著唐靜喊他進去呢！



    經常到這裡吃飯的唐菲，對主廚保羅還算比較熟悉；



    說起來這還是唐菲第一次看見保羅這副模樣呢！



    忍不住對著程旭笑了起來道:“你還真是魅力無邊。”



    “咱們一向眼高於頂的保羅大廚，現在活脫脫變成你的小迷弟了。”



    保羅似乎並不覺得有什麼不好意思的，擺擺手笑道:“何止是小迷弟，師父已經是我的職業標杆了。”



    說完這番話語，保羅小心翼翼的看向程旭，低聲問道:“師父，您看看這幾道菜做的怎麼樣？”



    程旭當著保羅的面撈了一勺面前的主菜，海參花膠烏雞湯。



    湯裡按照程旭的菜方加了花椒、烏雞、海參、紅棗、枸杞、淮山。



    一鍋湯看起來清澈澄亮，但是喝進嘴裡卻有濃郁的香味。



    程旭略微點了點頭之後，就對保羅說道:“做得很好。”



    “只是你需要注意的是海參和花膠泡發的時間是不一樣長的。”



    “海參需要的泡發時間應該比花膠多一倍左右。”



    “這樣花膠的口感就不至於太過軟爛。”



    “烏雞處理的很好，煲湯前有短暫焯去血水，成湯看起來很乾淨。”