太素先生 作品

第三十七章 美食

    看著快縮成一個球的雪櫻,寧次和善的笑了笑,對著雪櫻問道“餓了吧?稍等一下!”

    寧次用自己自帶的白瓷碗盛了三碗米飯,飽滿的大米晶瑩剔透,誘人的清香吊人胃口,將米飯端進房間放在了那個破舊卻又幹淨的飯桌上,寧次又從卷軸裡拿出來一些自己早先備好的成品小菜,主要是一些天婦羅和臘肉。

    天婦羅是天婦羅,又名“天麩羅”,“天”指油,“麩“指麵粉,“羅”指外衣。因此天婦羅是一種由麵粉裹著不同的食物放到油裡炸成的油炸食物的總稱。天婦羅的面衣又叫掛糊,製作成蠶絲一樣薄包在蔬菜上,另一面幾乎沒有麵糊,這樣的天婦羅不會太過油膩,既有油香味又不蓋過蔬菜等內裹物的香味。寧次準備的是最常見的鮮蝦天婦羅,外卷一圈薄透的麵糊內裹鮮蝦,既香又鮮,再蘸上一些上醬油作為調味,簡直讓人食指大動。

    臘肉是醃肉的一種,由於通常是在農曆的臘月進行醃製,所以稱作“臘肉”。臘肉以其在臘月製作而聞名,是過年必備的食品,可是不同的地方的臘肉的做法是不一樣的,所以有了不同的類別,主要是以醃臘豬肉和醃牛肉為主。不同的地方做法不同,口味就不同,因而各具特色。

    燻好的臘肉,表裡一致,煮熟切成片,透明發亮,色澤鮮豔,黃裡透紅,吃起來味道醇香,肥不膩口,瘦不塞牙,不僅風味獨特,而且具有開胃、去寒、消食等功燻臘肉能。臘肉保持了色、香、味、形俱佳的特點,素有“一家煮肉百家香”的讚語。

    臘肉從鮮肉加工、製作到存放,肉質不變,長期保持香味,還有久放不壞的特點。此肉因系柏枝熏製,故夏季蚊蠅不爬,經三伏而不變質,是一種別具一格的風味食品。

    忍界是沒有臘肉的,寧次的臘肉還是自己嘴饞想念前世的美食,自己親手製作的,切成薄厚一致的臘肉反著油光,晶瑩剔透,紅亮的臘肉放在白色的瓷盤上簡直就是藝術品。

    “寧次,你這傢伙究竟準備了些什麼東西,你明明沒有回家準備啊,怎麼會隨身帶著餐具和食物,這也太誇張了吧!”凱看著眼前桌子上的美食,心裡非常的無語,他第一次見忍者執行任務會準備這些東西。