722.初心

    李瀟一邊對著直播間講道理,一邊細心地做菜,足足過了兩個多小時,五個菜系才全部做好,所有人的肚子都餓扁了。

    “飯做好了,大家快過來吃吧!”

    李瀟從房車將電飯鍋端了出來,足足有兩大鍋,夠所有人吃飽。

    眾人全部圍在小桌子上,藉著月色和周圍涼爽的微風,一種和諧的畫面浮現而出。

    “嘖嘖,這樣的場面還真是溫馨啊,這不比探店來的舒服?”

    “主播,我介意你轉行吧,不要去探店,去做美食博主啊,瞬間教教他們做人的道理,估計你的粉絲要更多了。”

    “我媽也是主播的粉絲,每次吃飯的時候都要必看,不看吃不下去飯。”

    “同款媽媽,我的媽媽也是如此,這主播還真是有一種魔力啊。”

    ......

    “你們別楞著了,這忙碌了一下午,都餓了,趕緊動筷子吧,我就不跟你們客氣了。”

    李瀟直接夾了一塊鴨血,放進嘴中,入口即化,一股鮮辣的味道直接衝入自己的口腔當中,順金引爆整個人的味蕾,直接讓人到達一種鮮香麻辣的境地。

    “呼!”鴨血吞下後,李瀟好吃的都要吞自己的舌頭。

    “兄弟們,這鴨血很嫩,但是比我上次吃的那個用牛血做的毛血旺還是差點意思,畢竟牛血的口感要比鴨血的好。”

    “加上這個時間,根本買不到牛血,所以只能用鴨血來替代了,不過在家裡有條件的夥伴們可以用牛血試一試,絕對給你意想不到的味道。”

    其餘人也紛紛動筷子,這些菜好吃的讓他們恨不得直接塞滿自己的肚子,吃下去的每一口都是享受。

    吃了好一會,陳瑩心滿意足地長舒了一口氣,說道:“李瀟,這晚飯是我吃的最舒心的一頓,這可比館子裡的好吃多了,你這手藝不去開店真的是可惜了。”

    李瀟放下手中的筷子,抬頭看了看天上的月亮,說道:“我的理想是將全國的美食店都探一個遍,讓我的粉絲們不會去踩雷,畢竟好的飯館子也是需要有人去發現的。”

    “那你探店多少省份了?是不是專門去那些老店?”陳瑩不禁問道。

    李瀟說道:“各個省份我都有走過,剛從雲南遊玩就來貴州了,探店當然不只是探老店,當然還有一些網紅店。”

    “其實這些店都有自己的故事,就比如老店,幾代人傳下來的,手藝十分精純,而且味道經過長時間的演變,依舊是老味道,也就是他們用心地去維護這個味道,不然一家店是開不了那麼久的。”

    “當然,還有那些網紅店,這其中有好有壞,不能從一而論,好的是先前不火,機緣巧合之下,就火了,不過菜系的味道是可以保證的。”

    “再比如一些故意炒作的商家,炒的都是一些噱頭,菜系的味道根本不能言語,這也就是這家店的老闆做人不行。”

    “其實,開一家店並沒有那麼容易,你追求的是錢還是理想,這當然是因人而異,不能一棍子打死,當然,也不能一概而論。”

    其餘聞言紛紛點頭,認為李瀟說的有道理。

    王甜甜問道:“那你探店這麼長時間以來,就沒有探店失敗的嗎?萬一有一些老店跟其描述的味道有些不一樣怎麼辦?”

    李瀟微微一笑,說道:“這自然是拉入黑名單,有些老味道由於時間的變遷或者老闆的更迭換了人,所以味道發生了一些改變,最好的辦法就是不去這家老味道,因為自己的初心變了,所以這味道就變了。”

    “想要保持自己的味道,就要用心去維持,這樣才能讓做出來的菜系有屬於自己的味道,並不是千篇一律的那種味道。”

    “所以我的理想並不是開館子,而是吃遍天下的美食,探遍天下的初心。”

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