第531章 510.宮保雞丁？不是生蠔

    至於荔枝味，則是其調製的味汁味似荔枝而得名。

    其中糖、醋、鹽、姜、蒜、蔥的比例更是嚴苛到了一定程度。

    可以說，沒有鑽研過幾年的功夫，都很難做出一樣能讓客人滿意的糊辣荔枝味菜品。

    李瀟將盛放在生蠔殼上的肉夾起，很快，鮮甜的香氣便盈滿了他的鼻腔。

    “從這香氣上就能感覺到一股非常鮮美的味道。”

    咬下一口，李瀟微微點頭。

    “一口下去就是汁水四溢的生蠔，依次是甜、辣、酸、鹹、香的口感，勁道十足。”

    “雖說是糊辣荔枝味，但其實裡面的糊辣味道不是很明顯，這肉裡面還是酸辣甜佔了大頭。”

    “雖然是這樣，也有可能是廚師為了控制火候，不好將幹辣椒炸得太過火候，所以這糊辣味並沒有過於滲透進生蠔肉裡。”

    “不管怎麼說，這麼一道有創意和特色的菜，總體來說吃上去口感十分豐富，雖然在糊辣味上有點欠缺，總體還說還是非常不錯的一道菜。”

    “這道菜我給它80分！”

    放下筷子，李瀟還算滿意地點頭，評價道。

    直播間:

    “你們看到了嗎，這個生蠔居然差不多有主播一個巴掌那麼大了，之前我都沒見過這麼大一隻！”

    “該說真不愧是高級的餐廳嗎，能拿得出手的東西這麼有分量！”

    “只是這個殼看起來有分量吧，裡面的肉也就主播兩口而已，還是在主播想要讓我們看看裡面什麼樣的情況下。”

    “傳說中的荔枝味哎，聽主播這麼一說感覺就像是辣味的糖醋肉？”

    “別說，這餐廳的檔次能是你這樣簡單就能概括的嘛！”

    “想吃已經說膩了，坐等主播抽中我。”

    “沒關係我來拉低中獎率了。”

    “主播！看我！什麼時候出下一道題！我已經等不及抽獎了！”